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型号：食品级99.8%
基本参数
产地：杭州
包装：1*25
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英文名称：DL-TARTARIC ACID学名：2,3-二羟基丁二酸分子式：C4H6O6分子量：150.09 C 32.01%, H 4.03%, O 63.96%性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。规格：符合GB15358-94项 目 指 标 一水品 无水品 含量 ≥% 99.5 99.5 熔点范围(℃) 200~206 200~206 硫酸盐(以SO4计) ≤% 0.04 0.04 重金属(以Pb计) ≤% 0.001 0.001 砷(以As计) ≤% 0.0002 0.0002 易氧化物 合格 合格 加热减量 ≤% 11.5 0.5 灼烧残渣 ≤% 0.10 0.10 用途：本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用
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