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供应鱼丸用白色素 

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上海江沪钛白化工制品有限公司（业务部）
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最新供应 | 公司介绍
联系人：申葵花 女士 加为商友
经营模式：生产型
信用指数： 无
企业身份认证： 未经过第三方认证
无图
产品名称：白色素
当 前 价：30000.00元/吨
最小起订：1 吨
供货总量：100 吨
发货期限：待定
所 在 地：中国 上海 虹口区
受关注度：
有效期至：2008年11月24日
所属行业： 食品工业
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点此议价
该公司共有1条同类“”供应商机
  • 详细说明
  • 留言信息
    • 品牌：江沪
    型号：食品级
    产品说明： 本品是在粉未白色素基础上，研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体，为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些，颗粒微粒细腻、乳白度更高，也更加稳定，不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中，如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。 

             参考用量： 0.03-0.1％（以重量计）

           工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。

           备 注： 本品在较高硬度水中分散溶解度较差，白色素聚结成块，产生白色沉淀，浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料，如果水硬度不是特别高，可在生产用水中添加0.1％的护色剂防止上述问题。

    联系方式
    上海江沪钛白化工制品有限公司（业务部）
    申葵花 女士（销售经理）
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