汉堡的起源
十九世纪,汉堡包就已出现于德国西北城市汉堡,当时城内的居民,很喜欢将牛肉捣碎煎香后,配以面包夹着来吃,直至1836年开始流入美国,成为流行的美食。美国人一年共吃掉一百四十亿个汉堡包,可见美国人对其的疯狂程度。短短数年,美国人更将其发扬光大,将牛肉烤得热腾腾后,夹着洋葱、西红柿等蔬菜同吃,发展至今吃法更层出不穷,将汉堡包文化推向全世界,成为世界性的时尚饮食文化风尚,甚至连一部分新生代的中国人也对它产行了浓厚的兴趣。
中式汉堡的流行
在中国,特色小吃不少,但很少有象西式汉堡那样被西方人普遍接受与衷爱,而西式汉堡在中国的市场的境遇又是什么呢?
一、 西式汉堡消费群体的局限性:在肯德基与麦当劳的店里,大部分消费者以年轻人与学生为主,绝大部分中国人仍然对它敬而远之。
二、 西式汉堡价格的局限性:一个鸡肉汉堡6块钱,一个牛肉汉堡 8块钱甚至十几块钱,相当于一个打工族一天四分之一的工资,不是小康之家消费不起。
三、 西式汉堡营养的局限性 在美国有百分之二十以上的人出现了不同程度的肥胖症,因此西式汉堡被称为垃圾食品,严重影响着人们的身体健康。
郑州景绮餐饮管理有限公司根据中国人的饮食习惯,结合中国国情,克服西式汉堡的种种缺陷,在传统文化与现实的基础上,研制出了适合中国人口味的中式汉堡——中国汉堡,做到了价格廉、品种多、口味好、营养全面,极大地满足了现代中国人快节奏生活的需求。自2008年推向市场后,立即成为大众关注的投资热点和消费热点。
中式汉堡的品种
中国汉堡有几十个品种,以主料分为豆香汉堡、芝麻汉堡、花生汉堡、核桃仁汉堡等,以辅料分为鸡肉末汉堡、牛肉末汉堡、猪肉末汉堡、鸡蛋汉堡、莎拉汉堡等,以口味分为辣味汉堡、鲜香汉堡等。中国汉堡适合不同年龄阶层、不同消费层次、不同地域消费特点,几乎囊括了全部的消费群体。
中式汉堡的市场优势
项目优势:
一、投资少,成本低,2800元即可搞定,一个人就可经营。
二、价格廉,风味好,消费群体广,一个中国汉堡只要2.5元,谁都吃得起,加上南北风味兼具,适合于所有中国人的收入状况与口味。
三、不要店铺,不需厨师,经营方式灵活,开店经营或流动经营都可以,适合在大排档、超市、商场、学校、广场、饭店设立窗口,也可流动经营,还可呆在家里做外卖。
四、专业设备,设计新颖,质量可靠,操作简单,2天学会。
五、原材料易取,配方易掌握,原材料全国各地都有得卖,配方全部量化,无须厨师,全国口味可确保一致,几十种配方全部赠送,新配方不断免费提供。
六、功能多,品种全,主做汉堡,兼做其它食品,强化了汉堡美食街车的多功能性,一机多能,极大地丰富了经营品种。
七、营养丰富全面,适合男女老少,适合春夏秋冬。
八、不是连锁胜似连锁,公司“闻香来”品牌授权,形象统一、经营指导、免费后续技术保障等。
利润分析
每个成本大约0.4~0.5元,售价2元,每天销售400个左右,利润600元左右。
联盟费用
A级联盟:2800元 传授中国汉堡著作技术及配料技术,提供A级中国汉堡美食街车一台,工作服一套。
B级联盟:3800元 传授中国汉堡制作技术及配料技术,提供B级中国汉堡美食街车一台(特色蒸烤或醉香铁板烧,中国汉堡)一台,工作服一套。
C级联盟:中国汉堡与总部其他新颖特色小吃技术及制作功能任意组合型,联盟费用敬请致电:0371----60227518
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