供应果蔬保鲜剂 

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上海键鹰食品科技有限公司
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最新供应 | 公司介绍
联系人：万陶 先生 加为商友
信用指数： 无
企业身份认证： 未经过第三方认证
无图
供应果蔬保鲜剂
产品名称：果蔬保鲜剂
当 前 价：面议
最小起订：10 公斤
供货总量：100 公斤
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发货期限：2天内发货
所 在 地：中国 上海 嘉定区
受关注度：
有效期至：2009年04月27日
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  • 详细说明
  • 留言信息
    • 品牌：键鹰
    型号：ZB2

    技术参数
  • 保质期：540天
    • ZB2—果蔬保鲜助剂
    作者：技术中心 文章来源：上海健鹰 点击数： 253 更新时间：2007-11-30 14:15:42
    水果和蔬菜都是以鲜为美，试想，谁愿意去买脱了水分的发干的甚至是腐化变质的水果和蔬菜？因此，果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题。世界各国都在加强对这一方面的研究和攻关。
    1.产品外观和溶解性
    本品为白色或灰白色粉末状物质。可溶于水。
    2.产品安全性
    本品由符合国家标准规定的国产及进口食品添加剂复合而成，在规定的使用范围内安全可靠。
    3.产品功能和应用
    本品具有强大的杀菌防腐能力，在果蔬保藏过程中，可不断释放出杀菌防腐物质，排除氧气、乙烯等有害气体，从而达到果蔬较长时间防腐保鲜的目的。同时，它能使果蔬表皮硬化，食用时更感爽脆。因为它是将果蔬保存在它的溶液中，所以，果蔬无脱水、失水、减重之虑。本品在竹笋、蘑菇、鱼虾、石榴、西红柿等果蔬产品中使用。
    4.产品用量
    水溶液总量的0.1％～0.2％左右。
    5.使用方法
    将本品用冷开水溶成0.2％左右的水溶液，用
    酒石酸或柠檬酸调溶液的PH值为5～5.5，然后将完整无损伤而且成熟的果蔬浸泡在此溶液中，使其不上浮露出液面，再将塑膜封口或盖严。要加工时，将其捞出、冲洗后加工成成品。
    6.注意事项
    (1) 使用本品，不要随意添加其它助剂。
    (2) 因各地果蔬成份及影响因素复杂多样，故初次使用本品，请先少量试验后投产，以免造成不必要的经济损失。
    7.储存与保质期
    本品需储存于密封容器中，保持干燥，避免阳光直晒。
    保质期为18个月。
    8.包装
    内包装1kg∕包 ，两层复合食用塑膜；外包装10kg∕件，纸箱。
    9.本所相关产品
    ZA—果蔬脱皮助剂、ZC—果粒护绿助剂、ZB—果蔬保脆助剂、HB—食品抗腐王、SE—绿色食品防褐剂。
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    联系方式
    上海键鹰食品科技有限公司
    万陶 先生（销售经理）
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