化学结构分子式:
分子量:
结构式:
分子蒸馏单甘酯在食品、化妆品、塑料、医药领域方面的应用。
序号
检验项目
单位
标准要求
检验结果
单项评价
1
单硬脂酸甘油酯含量
%
≥90.0
96.
合格
2
碘值
----
≤4.0
1.10
3
凝固点
℃
60.0~70.0
63.4
4
游离酸(硬脂酸计)
≤2.5
1.9
5
砷(As)
≤0.0001
<0.0001
6
重金属(以Pb计)
≤0.0005
<0.0005
7
感官指标
乳白色或浅黄色蜡状或粉状固体,无臭无味
符合标准要求