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供应阿拉伯胶粉的乳化性

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  • 商家等级:
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  • 所在地区:

    山东省 泰安市

  • 认证信息:

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基本参数
  • 别名/化学名

    阿拉伯胶粉

  • PH值

    4-5

  • 包装

    编织袋

  • 包装贮存

    通风干燥

  • 保质期

    12个月

  • 别名

    阿拉伯树

  • 产地

    泰安市鼎力工业园

  • 产品性能

    乳化

  • 供货地

    山东省泰安市鼎力工业园

  • 生产方法

    喷雾干燥

  • 生产企业

    泰安市鼎力胶业有限公司

  • 水份

    10﹪

  • 外观

    乳白色粉末

  • 危险性

  • 英文名称

    arabic gum

  • 粘度

    50-150

  • 主要用途

    食品乳化

  • 注意事项

    防水

  • 品牌

    鼎力

  • 型号

    DL阿拉伯胶粉

详细说明

泰安市鼎力胶业有限公司,专业致力于阿拉伯胶粉的研发与生产
 
    

      
   乳化稳定性:由于阿拉伯胶结构上带有部分蛋白物质及结构外表的鼠李糖,使得阿拉伯胶有非常良好的亲水亲油性,是非常好的天然水包油型乳化稳定剂。
    但不同来源树种的阿拉伯胶其乳化稳定效果有差别;一般规律,鼠李糖含量高,含氮量高的胶体,其乳化稳定性能更好些。

     因此阿拉伯胶在乳化稳定方面更好,常用于可乐/雪碧等基料中乳化配料中的精油,也用于保健品饮料中乳化油溶性成分。















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