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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    山东省 临沂市

  • 认证信息:
基本参数
  • 别名/化学名

    黄原胶

  • PH值

    食品级6.0-8.0

  • 型号

    阜丰黄原胶食品级

  • 基础参数

    品牌

  • 技术参数

    主要成份

  • 有效物质含量

    咨询

  • 水溶性

    咨询

  • 平均粒径

    咨询μm

  • 分子式

    咨询

  • 包装

    25kg/袋、1kg/袋、25kg/桶

  • 保质期

    24

  • 规格

    25KG/包

  • 级别

    食品级

  • 执行标准

    Q/AFF 002-2008

  • 主要用途

    烘焙食品、沙拉酱、果汁饮料等

  • 主要有效成分

    阜丰

  • CAS

    咨询

  • 品牌

    阜丰

详细说明

黄原胶是一种生物合成胶,呈类白或淡黄色粉末状,是以淀粉为主要原料,由微生物黄单孢杆菌在特定的培养基、PH、通氧量及温度条件下经纯种发酵,再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。
黄原胶可以广泛应用于食品、医药、精细化工、农业、石油钻采等领域。与其他胶类相比,黄原胶具有以下明显的优越性:
1. 突出的高粘性和水溶性;
2. 独特的假塑性流变学特征;
3. 优良的温度、PH值稳定性;
4. 与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其他增稠剂共存,具有稳定的兼容性。
5. 与瓜而豆胶、刺槐豆胶等其他胶类复配,具有明显的协效性。
 
 
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