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供应力胜LS-82双缸小炸炉 双头炸锅炸鸡汉堡设备

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基本参数
  • 电压

    220V

  • 总功率

    5KW

  • 规格

    580*445*300

  • 材料材质

    不锈钢板

  • 品牌

    力胜

  • 型号

    LS-82

  • 加工材料

    不锈钢

  • 所在地区

    广州

详细说明



产品名称:台式单缸小炸炉

型号:LS-82

功率:2.5KW+2.5KW

电压:220V

规格:580*445*300

订购 QQ:576040771 电话:13580517314


电炸炉简介

      电炸炉Electric fryer_13Z_4OZ6_7Z3五。电炸炉又称电炸锅、油炸锅、炸炉。

      电炸炉根据性能可分为:电炸炉和燃气炸炉两种;根据形状可分为:立式电炸炉、台式电炸炉;根据功能可分为:单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。


    电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。



产品性能及特点:
豪华外箱设计,整机结构安全合理!炉身豪华控制面板,增设温度表说明提示,操作方便,可翻起式-加热器设计,便于清洁!本设备属普通型防水器具,装有过热断路器。
全不锈钢体,炸制鸡腿,鸡翅,香肠等食物,所烤食物香,酥,脆。


操作方法

1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。


2、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。


3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。


4、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。


5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。


6、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。


7、应使用植物油,严禁使用旧油。


清洁与保养

1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。


2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。



电炸炉用途


  电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。


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