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微波食品杀菌设备(微波干燥设备) 微波隧道机

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    北京 朝阳区

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 净重

    232

  • 类型

    其它

  • 保质期(天)

    360

  • 保质期

    18个月

  • 产品类别

    番茄酱,牛肉类,禽类,速冻方便饭,速冻面条,速冻披萨,速冻羊肉片,鱼干

  • 原产地

    北京

  • 产品标准号

    DB15/432

  • 发货期限

    15天

  • 储藏方法

    常温

  • 售卖方式

    包装

  • 品牌

    北京亿慧达

  • 型号

    30HM

详细说明

生产能力:550-3000(瓶/分) 输送带宽度:500-1200(mm)
电容量:1.1(Kw) 压缩空气:78(Mpa)
重量:1500(kg) 外形尺寸:9600*850*1250(mm)
适用对象:鲜奶,果汁饮料,酒类饮料,矿泉水、纯净水,其他 适用行业:餐饮,食品,医药,化工
生产能力:550-3000(瓶/分) 输送带宽度:500-1200(mm)
电容量:1.1(Kw) 压缩空气:78(Mpa)
重量:1500(kg) 外形尺寸:9600*850*1250(mm)
适用对象:鲜奶,果汁饮料,酒类饮料,矿泉水、纯净水,其他 适用行业:餐饮,食品,医药,化工

低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80左右,处理时间在3~5分钟,且能最大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。

适用范围
适用于各类粉末、颗粒状的食品或食品添加剂、调味品的干燥杀菌。
如:面粉、辣椒粉、鸡精、脱水蔬菜等
适用于薯片、薯条、蒜片、酱菜片(丝)的微波加热杀菌
适用于肉制品,宠物食品,鸡肉块、牛肉粒、烤鱼片的加热熟化和杀菌
适用于食品加工行业对于冷冻食品解冻, 包括冷冻肉制品, 冷冻蔬菜, 冷冻水果等
以及冷冻食品解冻后对预物料的熟化, 杀菌等工艺
适用于药末药粒、茶叶烟叶等的干燥
适用于黄粉虫、食用菌、牛肉干、果脯等的微波烘干杀菌

功能特点
1、采用全不锈钢箱体设计,有效保证食品的洁净度,杜绝微波泄露
2、采用玻纤四氟输送带
3、采用调速电机传动,可以根据工艺有效的调节合适的输送速度
4、微波功率可以自由设定,根据加工量选定合适功率,避免能量浪费
5、采用湿度传感器,可以通过控制合适的湿度控制干燥量
6、采用温度传感器,控制物料的干燥温度及速度
7、微波泄漏量符合国标

原理说明:
利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,比传统食品加工,微波处理食品具有下列优点:

加热迅速
传统的加热方法是利用物质的传热系数,内外同时进行加热,而微波则对含水物质内外同时作用,因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间

最大限度的保持营养
由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存。同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。

双重效果杀菌
微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

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