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微波隧道式解冻设备、罐头杀菌设备

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  • 认证信息:
基本参数
  • 材质

    -

  • 产地

    -

  • 规格

    -

  • 类别

    -

  • 品牌

    康港微波

  • 型号

    KG-20HD

详细说明

加工定制:是种类:杀菌
电压:380(V)功率:20(Kw)
产品用途:解冻产冰量:-
外形尺寸:1200*85*155(mm)包装:-
净重:-(kg)适用范围:冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
营销:新品

  应用范围:水饺 包子 比萨 盒饭 肉类 禽类 鱼类 水果加工厂
   微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。
    微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。

KG-20HD参数:
1、频率:915±50MHz
2、额定输入视在功率:≤30KVA
3、微波输出功率:≥20KW(可调)
4、进出料口高度:300mm
5、传输带宽度:540mm
6、传输速度:0.5~5 m/min
7、外型尺寸(长×宽×高):约1200×85×155cm
8、工作环境:—5~60℃、相对湿度≤80%
9、产量:每小时产量为100 kg

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