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供应御厨电饼铛 效率高 耗电低

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    山东省 济南市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 外形尺寸(mm)

    640*790*820mm

  • 包装

    木箱

  • 产品用途

    烙饼呢

  • 功率

    4.5Kw

  • 净重

    kgKg

  • 适用范围

    其它

  • 售后服务

    保修一年

  • 种类

    电饼铛

  • 烤盘尺寸

    400*600mm

  • 品牌

    御厨

  • 型号

    ybc-40

  • 加工定制

  • 适用星级

    所有星级

详细说明



一、产品结构图

 

1、支腿  2、箱体   3、下铛   4、上铛   5、上铛支架

二、产品简介

1、自动恒温电饼铛采用铝合金和铁质两种铛体、电镀外壳、喷塑箱体。外形美观大方、结构合理、保温性能好。电路采用全自动温度控制,设有独立热断路器。漏电断路器具有短路、过载、漏电三种保护功能,可以有效保证操作人员的人身安全。

 

2、能双控电热铛,采用数字显示温度的温控器,上铛、下铛单独控制并显示温度。0~300℃温度调节范围,使您制作食品时更能得心应手。只能双控电热铛与其他电热铛相比操作简单,使用温度更为**合理,并且更省电节能。如果不使用上铛时,只需把温控器上铛设定钮调到“0”位即可。数字显示屏的温控器内部设置了超温报警装置,上下铛输出关断,超温的相应铛显示码“HHH”,不超温的相应铛显示码“-----”。

(通过温控器的数字显示码的提示,用户可判断处理故障)。

为了使用者的人身安全,双温双控电热铛在使用前加装漏电保护器。(本机必须可靠接地)

三、主要技术指标

额定电压:~220v(单相);2~380v(两相)

(两种电压不能通用)。

额定频率:50Hz

额定输入功率:5kw(双铛)或2.7kw(单铛),(智能双控单铛2.5kw)

温度调节范围:0~250℃。

限制温度:330℃。

防水等级:普通型。

产量:大饼30kg/h

外形尺寸:640mm*790mm*820mm

净重:37kg

三、安装调试

1、打开包装箱,检查电饼铛外观是否完好,随机附件和文件是否安全,如有问题请与经销商联系。用带有开口锥套的四个铛腿插入电饼铛的四个支脚中即可。如另有支架或放在流动售货车上也可以不上铛腿直接安放即可。

2、检查电饼铛铝标牌所标电压与所用电源电压是否一致,电源容量是否满足5kw功率要求,保险丝必须30A以上。

3、本机后部有等电位接线端子,如果房间内有其他用电设备,应将等电位接线端子用标称横截面积为2.5mm2至6mm2的铜芯导线与其它设备的等电位接线端子相连接,以实现接地双重保护。

本机电源线中有一根黄绿双色线为接地保护线,必须与接地端子可靠连接、接地线接地电阻小于4Ω。

5、调试:将温控仪调节旋钮调至100℃,单铛、双铛开关打至双铛,接通电源,打开漏电断路器及电源开关,电源指示灯亮,温控仪绿色指示灯亮,接触器接通,上、下铛同时加热。指针达到100℃后,温控仪绿色指示灯熄灭;红色指示灯亮,接触器断开,加热器停止加热,但此时温控仪指针可能继续上升,属于正常温度过冲。当温度低于100℃时,温控仪重新启动加热,使温度自动控制在这顶温度附近。这时用手接近上、下铛应有热感。

6、漏电断路器试验:按下试验按钮,漏电断路器应自动断开,漏电指示按钮弹出。再恢复时把漏电指示钮按下,将开关上推即可。

五、使用与维护

1、电饼铛正式使用时应根据所烙食品性质选择合适的温度,一般可选定在180℃--220℃之间,以烙制的食品表面焦黄、色泽均匀为准。

2、起落上铛时应轻起轻落、防止撞击,以免震断电热丝。

3、本机漏电断路器只做短路、过载及漏电保护用,不可当做开关频繁使用。接通或断开本机请使用电源开关。

4、本机漏电断路器应每周试验一次,以确保人身安全。

5、使用中如果机器发生故障,使温度持续升高至330℃时,热断路器动作切断漏电开关,超温报警灯亮。此时,应检查机器控温系统,排除故障后,再继续使用。超温报警灯亮时不得接通漏电断路器。

6、本机不得露天使用,防止雨淋,严禁用水冲洗。

7、不使用时请断开电源。

8、本机电源线为YZW中型橡胶电缆线,如果电源软线损坏,为避免发生危险必须由制造厂或其他类似专职人员来更换。

 


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