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供应科华KelongC素鸡翅机器

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  • 所在地区:

    山东省 济南市

  • 认证信息:
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  • 服务信息:
基本参数
  • 功率

    3.5kw

  • 机重

    240kg

  • 生产能力

    100g/h

  • 外型尺寸

    800*800*1500

  • 品牌

    科华Kelong

  • 型号

    C

详细说明

一种豆制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅。干锅素鸡翅原料主料:素鸡翅 红黄彩椒 青椒蟹味菇 一种豆制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅。


一种豆制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅。干锅素鸡翅

原料

主料:素鸡翅 红黄彩椒 青椒蟹味菇

辅料:葱 蒜干辣椒

调料:辣椒酱 生抽盐糖

做法

1、取素鸡翅适量,用开水浸泡1—5分钟。

2、彩椒和青椒各半个,清洗干净。

3、浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍,挤出水分备用。

4、将清洗好的彩椒和青椒去蒂,切成大小均匀的块状;蟹味菇去根洗净备用。

5、炒锅加热,倒入适量食用油,将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香。

6、然后放入素鸡翅大火翻炒。

7、放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒。

8、翻炒均匀后,将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中。

9、加入适量盐和糖炒匀,如有汤汁大火收汁。

10、盛入碗中,秋冬可边加热边食用。

人造肉又称大豆蛋白肉,它是乡亲们利用自家地里种的笨黄豆,通过机器把豆油榨干后的一种豆制品,,都是每家各自做点供自家吃的。农家绿色笨嘴小黄豆,非转基因大豆!

豆制品的营养极高,但这种原生态的做法使得黄豆的原味保留的很好,是烹饪的极好菜品!

 蛋白肉学名花生组织蛋白,又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、喷噪等工艺过程制成。

     其之所以被称为“蛋白肉”,是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦

人造蛋白肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造蛋白肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造蛋白肉是一种健康的食品。

本机采用全不锈钢包装,结构由6x6优质角铁焊接而成
温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。

配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷。

传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。

机器底部配备**跑轮,便于移动。

科华大豆蛋白挤出机是一机多用,可通过不同模具筒生产多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,如用户需要其它新花样,可来我厂进行加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌,还可用作麻辣小食品原料。
生产工艺流程:精选黄豆——榨油——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品 






素鸡翅机器 人造蛋白肉

产品介绍:

多功能豆制品机所用原料:黄豆出完油后的豆粕,普通粉碎成面,原料来源可以和榨油坊联合生产。(1斤豆面可产出1.2-1.3斤牛排或其它制品。


以黄豆价格1斤1.2元,豆制品1斤1.5元的价格计算,一斤黄豆做成豆制品成本0.14元可盈利6角钱左右。)可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成丝)。口感爽滑、筋道、韧性,有一种浓郁的豆香味,保证不加任何添加剂,同时可以做麻辣串,麻辣汤等 


   多功能牛排豆皮豆制品机功能范围及所产成品:素牛排,素鸡翅,素鸡肠,素鸡脯,素蛋白肉,素海螺,素海虾,素羊肉串,素兔耳,牛排丝,牛排王,小牛排,机制腐竹,豆花,豆鱼,豆鸟,豆肠,豆皮,豆筋,豆扣,豆绳,面皮.供应原料脱脂大豆蛋白粉,豆粉,豆面。 


<原料及机械性能、条件>


    1. 原料: 黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。 
    2. 可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。


 [原料及机械性能]

??1.原料:豆粕,豆饼,豆粉,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。

    2.本机械可生产产品:

    ①人造牛排(圆筒表面小波纹状)

    ②人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮)

    ③豆筋(呈绳状)

    ④豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝)

    ⑤素鸡翅(有大、中、小各形)

    ⑥豆虾(如同虾仁一样)

    ⑦豆肠

    ⑧腐竹带(如同腐竹一样)

⑨用小麦面可生产风味面皮



//www.sddpj.com

//www.jnknjx.com

//www.kehuajixie.com   

//www.khspjx.com       

//www.afjk.cn





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