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供应诸城华钢优质150公斤腊肉烟熏炉,全自动烟熏腊肉的设备,环保节能省电,办理QS认证必用设备

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    山东省 潍坊市

  • 认证信息:
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  • 服务信息:
基本参数
  • 产品用途

    休闲食品厂设备

  • 电压

    380V

  • 功率

    5.5kw

  • 规格

    380V

  • 净重

    800kg

  • 适用范围

    肉制品加工厂设备

  • 外形尺寸

    1740*1100*2160mm

  • 种类

    烟熏炉

  • 营销

    特价

  • 品牌

    华钢

  • 型号

    YX-150

  • 加工定制

详细说明

 烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,熏腊肉,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便..

华钢公司的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的  烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。

华钢系列烟熏炉采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。


加热系统:

蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统:

国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料。模块化结构。

烟熏箱由多个系统组成:

具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。


1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

2)发烟装置烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。全自动烟熏炉


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