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供应兴宙牌葡萄糖酸内酯 25kg包装 豆腐豆腐脑凝固剂 安徽厂家直销

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    安徽省 宣城市

  • 认证信息:
基本参数
  • 有效物质含量

    99%

  • 产品规格

    25kg

  • CAS

    90-80-2

  • 主要用途

    酸度调节剂

  • 计量单位

  • 加工定制

  • 保质期

    18个月

  • 产地

    安徽省宣城市

  • 产品等级

    优级品

  • 含量%

    99

  • 名称

    葡萄糖酸内酯

  • 执行标准

    FCC、USP、E575、GB

  • 包装类型

    包装

  • 储藏方法

    置阴凉干燥处

  • 品牌

    XZFOOD

  • 型号

    FCC、USP、E575、GB

详细说明

?            葡萄糖酸-δ-内酯
? ?
英文名称: Glucono-Delta-Lactone
分子式: C6H10O6
结构式: Bitmap
分子量: 178.14
CAS No.: [90-80-2]
物理性质: 白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸,易溶于水,不溶于乙醚;
主要用途: 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
使用方法: 可用于鱼虾保鲜,最大使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01 mg/kg;用于香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐花、豆花),最大用量3.0g/kg;本品与小苏打按2:1混合成发酵粉,可用于制作饼干、面包、蛋糕,用量约为小麦粉的0.13%。本品经淀粉发酵精制而成,对人体无毒、无害。
质量标准: GB7657-2005、FCC(IV)、 USP29 、 E575
包 装: 塑编袋,纸板桶,每袋(桶)净含量25公斤;
储存及运输: 本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中,储存期2年。本品在运输过程中,可按一般化学品运输,属非危险品,严防日光照射、雨淋。
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