增稠剂稳定剂黄原胶生物合成胶
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增稠剂稳定剂黄原胶生物合成胶

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商品信息

基本参数

品牌:

裕丰

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主要有效成分:

黄原胶

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级别:

食品级

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有效物质含量:

99(%)

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产品规格:

50公斤/桶

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执行标准:

国标

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主要用途:

食品医药工业

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CAS:

11138-66-2

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详细说明

英文名称:Xanthan gum

英文别名:  Corn sugar gum;Xanthan;Gum xanthan;UNII-TTV12P4NEE

CAS RN:11138-66-2

EINECS号:234-394-2

分子式:(C35H49O29)n

 

性状:黄原胶是淀粉由Xanthomonas campestris 经发酵后生成的高分子量阴离子的多糖聚合体,溶于冷水及热水,不溶于一般有机溶剂,广泛用于食品、化工、农药、医药及化妆品等众多领域作为增稠剂及稳定剂

黄原胶是一种生物合成胶,呈类白或淡黄色粉末状,是以玉米淀粉为主要原料,由微生物黄单孢杆菌在特定的条件下发酵,再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子结构决定了它的特殊性能:增稠、悬浮、耐盐、耐温、耐酸碱、抗剪切,广泛应用于食品、饲料、医药、牙膏、农药、涂料、石油钻采、日化洗涤、纺织印染、、陶瓷、水墨、中性笔、粘胶、选矿、造纸、消防等诸多行业。

 

 

增稠剂稳定剂黄原胶生物合成胶

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