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供应西厨设备 新款电热扒炉热销中 电平扒炉 OT-68 欧特电扒炉系列

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¥4666 - ¥4888
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供应总量 2000 台
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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    广东省 广州市

  • 认证信息:
  • 服务信息:
基本参数
  • 包装

    纸箱加木箱

  • 产品用途

    烧烤设备、西厨设备、酒店设备

  • 产地

    广东

  • 适用范围

    茶餐厅设备,西餐店设备,休闲速食设备,饮品店设备,其他

  • 售后服务

    维修

  • 种类

    扒炉

  • 营销

    新品

  • 品牌

    广州欧特西厨设备

  • 型号

    OT-68

  • 加工定制

详细说明





型号:OT-68
规格:1200*850*350MM
功率:20KW
电压:3N-380V

不锈钢炉身,精铁扒面,高效能发热线及温控功能。

不锈钢炉身,精铁扒面,高效能发热线及温控功能。

电平扒炉使用说明:
1、往扒炉板上均匀地倒入少许食用油,接通设备电源;
2、温控器设在产品前面,旋转温控器可设定温度;
3、接通电源,电源指示灯亮,顺时针方向分别旋转温控器,此时绿色指示灯亮,加热管开始工作,当温度升至所需温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄,加热管停止工作。当发热管温度略有下降,温控器又自动接通电源恢复加热,如此反复循环,以保证温度在设定范围内恒温。
4、如在使用过程中,出现异常现象,必须立即停止使用,经检查排除故障,方可继续使用。

电平扒炉清洁与保养:
1、清洁时,应先切断电源,以防意外事故发生。
2、每天工作完毕后,可用不含腐蚀性的清洁剂清洁炉体表面。清洁炉体控制开关及仪表时,应使用干毛巾,严禁用水直接冲洗,否则会影响本炉电气性能。
3、长时间不使用,应将炉体包装好存放。

铁板烧经营项目
项目特色
??铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。
??铁板烧是发源于日本的一种西餐与中餐的结合,它拥有40年的悠久历史,由此而产生了把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。慢慢的,这种饮食文化传到台湾,在台湾又经过三十年的发展和改良。现金,衍生出一种具有法式、台式和日式相结合的新的饮食方式。
投资分析
??铁板烧烤吸取了传统烧烤和铁板烧的优点和特点,使烤出来的食品色泽金黄、酥脆爽口、外酥内嫩、骨里透香、香气扑鼻,吃后唇齿留香,回味悠长,使人看起来赏心悦目,闻起来口水直渗,吃起来更让人有吃了还想接着吃的感觉,与普通烧烤有着本质的区别。
??烧得滚烫的铁板,新鲜细嫩的肉类、青翠水灵的蔬果放上去“滋啦滋啦”作响,空气中立刻弥漫着肉类、蔬果与酱料混合的香味,配合腾腾的热气,令人在寒冷的冬日倍感温暖,倍增食欲。现场制作的美味铁板烧看着热闹,冒着热气的铁板烧吃得过瘾,最适宜目前的小寒天气。采用本土特色香辣诱人的美味调料,鲜醇、酥香、微辣、微麻、劲爽,无数种滋味同时强烈地冲击着每个人的味觉神经,极至的口感最大限度挑动起每个食客的食欲。无论老年、中年、青少年、儿童无不垂涎欲滴,争相购买品尝,生意火暴。
制作简介
一、准备阶段
??选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等;
??适量的姜葱,青椒;
??油盐酱油适量。
二、制作阶段
??把扒炉铁板加热,加一点油,把肉类、姜片和青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了。
三、特色菜式介绍
??名称:铁板烧沙茶鳕鱼
??特点:酥脆
??主料:净鳕鱼肉400克
??配料:洋葱、牛油、蛋清、面粉、淀粉
??调料:蒜末、沙茶酱、精盐、味精、绍兴酒、花生油
??作法:
??1.鳕鱼切成丁,洋葱切圆片,蒜切末。鳕鱼用精盐、味精、蛋清、淀粉上浆,并加入少许花生油拌匀。
??2.面粉、淀粉各半,拌均匀,鳕鱼丁在里面滚拌均匀。
??3.扒炉加热,放入花生油烧至五成熟,投入鳕鱼丁,炸至金黄色捞出沥油。
??4.重新在扒面放少许油,下蒜末煸香,倒入沙茶酱调和后盛于碗内。
??5.铁板烧热,抹上牛油,铺上洋葱圆片,放人炸好的鳕鱼丁,淋上沙茶酱即可。
??制作关键鳕鱼应切均匀,并吸干水分,下油锅时要小心翻动。

为您提供扒炉,我公司的所有设备都是经过厂家调试和质量检测后出厂的,并且也是国家三C认证的产品,真正可以让您放心使用。全年的跟综服务也定会让您满意,真正让您买的放心、用的舒心。西厨设备燃气电扒炉类,以售后服务为附的经营原则,认真探索,积极创新,在同行业中树立了良好的企业形象。产品质量也得到了客户的认可。

 

随着改革开放的不断深入,电热扒炉市场经济的高速腾飞,生活条件的逐步完善,人们对身体健康和饮食要求也日新月异。双头扒炉因“铁板”菜肴原汁原味、口味纯真,而且能亲眼目睹厨师操作、现烤现品尝,所以压板扒炉在世界各地都悄然掀起了“铁板”热潮。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具,适用于宾馆,休闲店,饭店,等等. 燃气扒炉操作简单,外形美观.韩国铁板烧炉也适合做各种铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所电热扒炉性能特点:不锈钢,是吸收国内外同类产品我司站在客户角度去考虑所以顾虑问题,制作出的色泽金黄看之食欲大增,闻之垂涎欲滴,食之有之会为!定制燃气电扒炉超豪华外箱设计,全不锈钢结构,合资发热管,整机结构安全合理、卫生、便捷!

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