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彩色多功能全自动豆腐机器生产厂家|卖豆腐机械的,加工豆腐豆腐干的机械

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    山东省 济南市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
  • 服务信息:
基本参数
  • 产地

    全自动豆腐机

  • 电压

    380V

  • 功率

    15kw

  • 规格

    大型豆腐机

  • 机重

    120

  • 认证

    全自动豆腐机

  • 生产能力

    100

  • 外型尺寸

    1600mm

  • 新旧程度

    全新/全自动豆腐机

  • 执行质量标准

    全自动豆腐机

  • 经营模式

    全自动豆腐机

  • 品牌

    科华豆腐机

  • 型号

    全自动豆腐机

详细说明

彩色多功能全自动豆腐机器生产厂家|哪里有卖豆腐机械的?加工豆腐豆腐干的机械:科华豆腐机械设备多少钱一套,大型豆腐机械设备报价,山东科华全自动豆腐设备生产线改进:使用渣分离磨浆机、常压型锅炉、密封式蒸汽管道、豆腐成型机等豆腐生产先进设备山东济南全自动豆腐机器设备咨询电话:13210565210 王经理 在线QQ: 2338984102 微信号:13210565210



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全自动豆腐机每月生产的总成本:4860元+18000元=22860元;
 3.每月赢利情况:57600-22860元=34740元;
 4.每年盈利:34740元×12月=40元。
做豆腐的流程:
 泡豆(大概3-4个小时)-煮浆(煮浆的温度达到100度以上因为这样能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可以脱星,脱臭)-点豆腐(点豆腐可以用石膏、卤水、内酯)-豆腐成型(有成型盘,有气动成型,手动成型)

豆腐机机械情况:
  型号 价格/元 配置 免费配送
DF-1型 气压自动双盒豆腐机、气压泵 淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块
DF-2型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(40型桶、100型磨浆机) 淌泡剂1袋、内酯1
袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-3型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(50型桶、106型磨浆机) 淌泡剂1袋、内酯1
袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-4型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(60型桶、125型磨浆机) 淌泡剂1袋、内酯1
袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-5型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、125型磨浆机、电热蒸汽煮浆一体锅炉 浆桶1个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布2块、砂轮1付、纱网2张
DF-6型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆一体机(125型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、
浆桶1个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张
DF-7型  气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机(125型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、浆桶2个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张
DF-8型  气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机(150型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、浆桶3个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张
DF-9型  气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶、磨浆煮浆自吸一体机(150型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、浆桶2个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张
DF-10型 19800 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶、磨浆煮浆自吸一体机(150型磨浆机) 果蔬豆浆封口机、内酯豆腐机、浆桶2个、淌泡剂1袋、内酯1袋、豆腐添加剂1袋、豆腐包布4块、砂轮1付、纱网2张

豆腐机制作工艺流程:
点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品
1、点浆:
煮沸后的豆浆,需要根据环境温度加入冷水,使温度降至80℃左右,豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水,使用量为4%。    
用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解,溶解后调整卤水浓度,一般调到10%~13%即可直接使用。点浆时,取三分之二豆浆盛在豆腐花缸里,余下的三分之一盛在熟浆桶里,待豆浆温度降至80℃时,将1/3熟浆和卤水同时倒入豆腐花缸里,搅拌使豆浆上下均匀,然后静置3分钟,豆浆即初步凝固为豆腐花。
2、蹲脑:
一般为15~20分钟,使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低,需加盖保温。
3、摊布:
在豆腐箱套内摊好豆腐布,使之紧贴箱套内壁,底部要构成4个底角,4只布角应露出在套圈四边外,布的四边贴在箱套四角沿口处。
4、浇制:
为使北豆腐达到一定老度,浇制前须将豆腐花所含的一部分水分先行排除,即先用竹剑将缸内的豆腐花划成6~8厘米见方的方块,使一部分水分泄出,然后用大勺将豆腐花舀入箱套内。箱内的豆脑,厚薄要一致,四角要装满,不能有空角。后将豆腐包布平整地收紧覆盖好,自然沥水1小时,此时,豆腐已基本定型。
5、压制:
为使豆腐进一步排水,以达到规定质量,需要进行压制。可用豆腐箱压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压,开始加压时如压力过大,会使应排出的黄浆水排不出来,豆腐内就会出现大水泡,影响成品质量。压制时间一般掌握在15~18分钟。由于原料不同,点浆、蹲脑的程度不一样,压制时间要灵活掌握。
6、切块:
由于手工压制是大木箱压制豆腐,所以压制之后要求按规格切制成小块。豆腐块的大小,可根据销售方式和习惯而定。块形以长方形为好,要求刀口要直,不偏斜。切好块后,放人豆腐专用包装箱内。
7、降温:
豆腐放入包装箱内,需适当降温,防止变质。降温的方法很多,有水浴降温、自然降温、风冷降温。
规格质量:色泽洁白,持水性好,组织紧密,柔而有劲,质地细腻,无细渣。
商品保管:成品堆放要利于散热,要做到豆腐箱套叠箱套,不能豆腐叠豆腐,堆放场所应通风凉爽,冷热豆腐要分开堆放,尽量缩短销售时间,揭去包布后,用清洁凉水淋洗豆腐表面,以减少豆腐酸坏。


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