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腐竹机|全自动腐竹机械设备厂家|新型腐竹生产线报价|广东惠州豆腐衣机器 大型自动豆油皮机

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  • 所在地区:

    山东省 济南市

  • 认证信息:
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基本参数
  • 产地

    山东/大型自动豆油皮机

  • 功率

    1kw

  • 规格

    大型自动豆油皮机

  • 机重

    300kg

  • 认证

    大型自动豆油皮机

  • 生产能力

    250kg

  • 外型尺寸

    9000

  • 新旧程度

    全新

  • 执行质量标准

    大型自动豆油皮机

  • 经营模式

    大型自动豆油皮机

  • 品牌

    科华豆油皮机

  • 型号

    大型自动豆油皮机

详细说明



腐竹机多少钱一套|全自动腐竹机械设备厂家|新型腐竹生产线报价|广东惠州豆腐衣机器:济南机械设备可以生产南北方不同的腐竹油皮。机器长度仅为9米。生产加工量大,生产加工速度快。科华全自动腐竹机械设备咨询电话:13210565210 王经理 在线QQ: 2338984102 

微信号: 13210565210 


<经济效益分析>
    1斤黄豆可出0.5-0.6两豆腐竹,1斤可出豆油皮6两左右,如添加10-20%辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工费、电费均1元钱左右,腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店,批发市场,超市,学校食堂均可销售,日产800斤,可获利1000多元,可家庭生产,也可办厂生产。
 <工业流程>
    黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干
     工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。


全自动大型腐竹机器的特点:


 ★高效节能:一般而言,手工腐竹皮产出率仅为60%,而多功能腐竹机制出的腐竹精皮出品率可达75%以上。?
 ★一机多用:多功能腐竹机能同时生产圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋等多种腐竹产品。 ??
 ★简便快捷:自动化程度高,一台多功能腐竹机设备只需一人操作,能轻松快捷地实现多任务、易处理操作程序,省时省工省力。 ??
 
 ★选择性强:多功能腐竹机型号多种,燃料多样化,可用柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽等作为加热原料、供各类加盟者选择。编辑本段多功能腐竹机分析
??生产腐竹成本低、利润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。编辑本段多功能腐竹机购买指南


工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 ??免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→一次磨浆→二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 ?
?1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 ?
?2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 ??
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。 ??
4.煮浆。加热到100~102℃即可。 ??
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 ?
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 ??
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。 ??
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。






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