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全自动腐竹油皮机器设备厂|广东小型腐竹机报价|酒店用腐竹油皮机多少钱一台

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    山东省 济南市

  • 认证信息:
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基本参数
  • 功率

    6kw

  • 机重

    100kg

  • 生产能力

    60张/时

  • 外型尺寸

    19000mm

详细说明


全自动腐竹油皮机器设备厂|广东小型腐竹机报价|酒店用腐竹油皮机多少钱一台:科华腐竹机械设备厂在哪里?哪种腐竹生产设备好用?全自动腐竹机器设备生产厂家,科华腐竹加工设备一台机械可以加工制作500斤腐竹,自动腐竹机器省时、省力。省人工!,轻松便捷。腐竹机设备咨询电话: 13210565210 王晴  QQ: 2338984102  微信号: 13210565210



工艺流程: 

煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹
→烘干→回软→包装→成品   免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨
浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品  
 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和
出品率。  
 2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆
的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。   
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。   
4.煮浆。加热到100~102℃即可。   
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。  
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。   
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。 

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。


、全自动腐竹机性能介绍
 
1.干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。
2. .广西全自动腐竹机加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。
3.产量高:1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通全自动腐竹机的节能40%以上。
5.广西全自动腐竹机多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6.全自动腐竹机自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
 
五、全自动腐竹机生产腐竹流程
 
熟浆生产流程:去皮、浸泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、成型、提取腐竹、烘干、回软、包装
免煮浆生产流程:去皮、浸泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、成型、提取腐竹、烘干、回软、包
装。
豆衣起皮机制造规格参数
设备的参数1) 
①7500×875×2200;0.4MPa蒸汽。       
②豆浆槽按照宽度550mm、长度6m的基准制作。       
③豆浆槽内木质导板更换成特氟隆材质的导板。       
④装置上部罩的部分制作成容易拆卸容易清扫的构造。       
⑤送风机的进风口加上过滤网。
⑥送风机安装在设备的上部。
⑦豆衣的制作能力:1-1.5米/分 
      品质条件2) 
①干燥后豆衣没有异物附着。
②干燥后的豆衣水分要求40%~50%之间,豆衣水分要求可以自行调节,热风温度控制。       
③豆衣厚度可调节0.18mm~0.28mm之间,       
④干燥后豆衣的宽度可达到400mm 以上。 

酒店专用腐竹机型号

型号 类型 加工量 功率(KW) 尺寸(mm) 种类
6盒 烧电 50-60张/时 6/8 1900*900*1700 单层、双 层、腐竹
6盒 燃气 50-60张/时 0.85 1900*900*1700 单层、双 层、腐竹
8盒 380V电源 70-80张/时 8/12 2500*900*1700 单层、双 层、腐竹
8盒 燃气 70-80张/时 0.85 2500*900*1700 单层、双 层、腐竹

售前服务:
接受顾客咨询,根据顾客需求,确定经营规模,提供建厂方案;
为客户提供项目设计、工艺流程设计,适合您的机器设备选购方案的制定,及时为顾客提供相关技术文件;根据您的特殊需求,设计制造产品,为您培训技术操作人员进行初步设计与施工设计
售中服务:
公司派技术人员到现场指导设备安装、调试现场及培训操作人员
24小时全天候电话服务,节假日照常服务。
售后服务承诺:
是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时,通过电话或传真向公司寻求技术支持和帮助。公司在确认客户的服务请求后,将安排技术人员在规定的时间内(即响应时间)通过电话帮助需求方进行故障定位,并提出解决办法,最终指导客户排除设备故障。


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