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新型非油炸膨化机

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    广东省 广州市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 产地

    广东

  • 规格

    20kw

  • 类型

    带式

  • 容积

    1500L

  • 适用物料

    多种可用

  • 温度

    0~300℃

  • 压力

    101mPa

  • 转速

    0~5r/min

  • 操作方式

    连续式

  • 干燥介质

    空气

  • 品牌

    广州威雅斯

  • 型号

    VYS-20HM4

详细说明

    新型非油炸膨化机说明:

总用电功率:≤30KVA    微波功率:20KW

膨化产量:60公斤/小时  材质:全不锈钢

结构:隧道式            尺寸:(长×宽×高)8180×1362×2178mm

设备价格:9万左右(定做另议)

    新型非油炸膨化机采用的是微波无油膨化技术,相比传统的油脂膨化更卫生、健康、安全。该设备广泛应用于蛋白类食品的膨化,如玉米、、大米、小米等;也可用于肉类食品的膨化,如鱼肚、猪皮、虾皮等;还可以用于水果类食品的膨化,如苹果片、香蕉片、奇异果片等水果片的膨化。

    新型非油炸膨化机的原理:微波使食品里外同时加热,在短时间内讯速产生膨化效果,使食品膨帐,内部钎维发生变化,使其软化,膨松,明显增加口感,香味。粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

    新型非油炸膨化机的特点有:

一:能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

二、微波膨化焙烤的同时,伴随微波热效应原理。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能**限度的保持其营养成分。

三、设备操作简便、节省人工。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。设备为半自动化生产,台设备最多需要两个员工。

四、同时具备杀菌的作用。微波在烘干、膨化的同时也能起到杀菌的作用,微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能**限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。 

更多详情欢迎来电咨询:158 1718 8338 宋经理

广州威雅斯微波设备有限公司应用案例:

广州陶味食品有限公司

广东美味鲜调味食品有限公司

广州家乐食品有限公司

河北金源天然色素有限有限公司

福建味博食品有限公司

北京中融百鸣生物科技有限公司

公司主页网址:www.weiboji.cn

微波机网址  //www.weiboji.com

微波炉使用需要注意的安全事项    //www.weiboji.com/article/yy/UPS-4278.html

威雅斯膨化食品烘干设备 //www.weiboji.com/flash/02/431.html 

威雅斯高温膨化设备     //www.weiboji.com/flash/02/375.html 

威雅斯金银花烘干设备   //www.weiboji.com/flash/02/384.html 

威雅斯隧道烘焙炉       //www.weiboji.com/flash/02/392.html

威雅斯面粉烘干设备     //www.weiboji.com/flash/02/401.html  


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