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金凯竹笋烘干机 烘干竹笋、冬笋烘干、节能烘干机、烘干设备 福建永安竹笋烘干 节能高达70%的烘干设备

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    广东省 广州市

  • 认证信息:
  • 服务信息:
基本参数
  • 分类

    休闲食品加工设备

  • 产地才

    广东

  • 外型尺寸

    1990*695*1075mm

  • 产品别名

    竹笋烘干机 冬笋烘干机 方笋设备

  • 产品用途

    其他

  • 成品细度

    强mm

  • 电压

    220~380V

  • 功率

    烘干类农副产品 干燥竹笋kw

  • 适用范围

    果蔬加工厂设备,广泛,超市/卖场,肉制品加工,休闲食品厂

  • 种类

    烤箱

  • 重量

    225KGkg

  • 自动化程度

    全自动

  • 包装类型

    木箱

  • 品牌

    金凯

  • 型号

    JK-ZT-HGJ03

  • 加工定制

详细说明




竹笋:竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋的品种也有很多,下面我为大家介绍几种经常食用的竹笋。


(1)毛竹
又称楠竹、江南竹。是我国栽培面积最大,经济价值最高的竹种。竹杆高1015米,横径1015厘米。竹壁厚,质坚韧,用途广。在江南于3月下旬开始产春笋,盛期在4月,可持续到5月上旬。笋尖刚露出土面时挖取的春笋圆锥形,笋壳底色淡黄,有淡紫褐色小斑点,密被淡棕色毛,单个重12千克。品质最好,笋体露出土面后,笋壳色泽转变成底色褐紫,有黑褐色大斑块及斑点:壳表面密被棕色小刺毛,通常称为毛笋。此时笋体呈长圆锥形到圆柱形,单个重23千克,大者达5千克以上。
(2)
早竹
竹杆高45米,横径约4厘米,为优良的笋用竹种。可分为紫头红和芦头青两个品种。紫头红在2月下旬开始出笋,持续约两个月。笋壳底色淡紫,脉纹紫褐色,有褐色斑点和小斑点,表面光滑,边缘有稀疏白色,无叶耳。箨片披针形,皱褶。笋上端出土初期为紫红色,以后转变为紫带绿色。适期采收的笋长1619厘米,基部横径33.5厘米,单个重7090克。
(3)
麻竹
又称甜竹、大叶乌竹。是珠江流域和福建、台湾的重要笋用竹种。竹杆丛生,高2025米,横径1020厘米。出笋期511月,以78月最盛。笋壳黄绿色,被暗紫色毛。笋体圆锥形,长约25厘米,基部直径12厘米左右,单个重1千克左右,大者达34千克。肉质较粗,主要制笋干和罐头笋,畅销国内外。
(4)
绿竹
竹杆丛生,高610米,横径58厘米。出笋期510月。笋体为短圆锥形,向一侧弯曲,长1020厘米,基部横径78厘米,单个重150600克,笋壳淡绿带黑,平滑无毛,肉质细嫩,滋味鲜美。
(5)
红哺鸡竹
其竹笋又称红笋。竹杆高56米,横径67厘米。出笋期4月中旬到5月中旬,笋壳底色褐红,脉浅紫褐,有很多黑色斑点和小斑块,表面无毛,边缘有很短的白毛,易脱落。无箨耳,无鞘口毛。箨舌紫黑色,顶孤形,有灰白纤毛。箨叶长披针形,中央约1/3青色带紫,两侧各约1/3淡黄色,外翻。笋顶箨叶曲折。适时采收的笋长2835厘米,基部横径45厘米,单个重250300克。
(6)
尖头青竹
竹杆高46米,横径35厘米。出笋期4月中旬至5月中旬。笋壳底色青带紫,有褐色小斑点及云纹状斑块。上部的箨鞘两侧褐紫色,中段的箨鞘两侧淡褐色似枯干状。壳表面无毛或有很稀疏的白色短毛,边缘有很短的白色短毛。无箨耳和鞘口毛。箨舌黑紫色,孤形较高,上绿有短纤毛、箨片长三角形到长披针形外翻,青紫色,两侧青色,适时采收的笋长3540厘米,基部横径44.5厘米,单个重200300克。肉厚味美。




“用烘干机烤笋,真是方便,省钱、省工、还省力;这是永安市西洋镇虎山村村民陈某炎告诉记者的一番话,3000多公斤笋干经过机器烘烤,只需半个月时间就能完成。颜色和干度等和传统烘烤的一样。陈某炎随手拿出一片笋干给我们展示。

“之前,烘烤笋干主要靠木炭,原料都是取于竹山附近的森林。这样不仅将森林破坏了,久而久之,森林也越砍越远。建议市林业部门依托科技,研制一套采用机器烘烤的设备,以金凯烘干机代柴烘烤笋干,既生态环保,也方便竹农。该条建议也道出了竹农心中普遍存在的想法。但由于这一方面目前市场上没有成功的烘干机烤笋经验,还存在着很多疑问:空气能烘干机烤笋干的品质、烤笋干的成本等等一系列问题。

这是一项涉及竹农切身利益的民生问题,没有调查清楚是不能盲目推行的。市林业局副局长陈成碧说,我们收集到竹农的建议后,立即组织人员对以烘干机代柴烘烤笋干的做法进行调研,采用边调研边分析,边研究方案边抓试点,边收集问题边解决问题的做法。

在调研过程中,市林业局依托森林巡防大队在每个村都有巡防队员的优势,组织干部和巡防队员一起进村入户,收集竹农对空气能烘干机烤笋的看法和意见。再将收集上来的看法和意见进行梳理,形成调研提纲,摆上林业局的议事日程。经林业局的班子会研究决定,先从广州凯能电器科技有限公司公司购买了一套烘烤设备,进行试验,并将试点放在西洋镇虎山村平顶自然村陈某炎家。

陈某炎既是笋农,也是森林巡防队员。我有竹林,我也要制笋,但是如果我砍柴烤笋,别人会怎么看我?我又怎么能做好森林管护工作?陈某炎在接受记者采访时如是说,林业局和西洋镇将金凯烘干机烤笋的试点放在我家,也正是因为我的意愿比别的竹农更强,更希望这种以空气能烘干机代柴烤笋的做法能够真正研制成功。

在林业部门和当地西洋镇干部多次调研、试验、调试。陈某炎在家成功烤出第一炉笋干,其色香味不比用薪材烤制笋干逊色,现场陈火炎还炒了一盘刚出炉的笋干给大家尝尝,味道鲜美。

用空气能烘干机烘干竹笋取得成功,让永安各级政府领导高度兴奋,出台各种相关政策和相关农机补贴,未来,金凯烘干机将走进千万老百姓家!

欢迎来电咨询,服务热线:13602221543




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