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金城化学B型甜味剂

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基本参数
  • 含量(%)

    99

  • 重金属(Pb计)

    0.001

  • 保质期

    3年

  • 执行标准

    GB12488-2008

  • PH值

    5.5-7.5

  • 包装

    25kg/袋

  • 别名/化学名

    环己基氨基磺酸钠

  • 产品规格

    25KG/袋%

  • 外观

    白色结晶性粉末、无臭

  • 性质

    白色结晶性粉末、无臭

  • 英文名

    Sodium N-cyclohexylsulfamate

  • 用途

    碳酸饮料

  • 有效物质含量

    99%

  • 含量

    99

  • 分类

    食品甜味剂

  • CAS

    68476-78-8

  • 品牌

    金城化学

  • 型号

    B型

  • 供货方式

    现货

详细说明

名称:甜蜜素,环己基氨基磺酸钠

英文名称:(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate

分子式(结构简式)C6H11NHSO3Na

制法:是由氨基磺酸环己胺C6H11NH2)及氢氧化钠反应而成。

甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐钙盐甜蜜素

用途

它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,

甜蜜素

而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆糖衣、甜锭、牙膏漱口水唇膏等。

糖尿病患者、肥胖者可用其代替[3]

用法

1.使用时与水1500之比率配合,就有足够的甜度。

2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。

甜蜜素

3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。

4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。

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