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河北厂家腻子粉专用原料 预糊化淀粉 预糊化淀粉价格 预糊化淀粉厂家

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    河北省 廊坊市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
  • 货源:
    [河北廊坊产业带]
  • 服务信息:
基本参数
  • 包装规格

    25Kg

  • 产地

    河北大城

  • 产品等级

    合格品

  • 级别

    食品级

  • 粘度

    500-700

  • 执行标准

    国标

  • 主要用途

    增稠剂

  • 执行质量标准

    国标

  • 有效物质含量

    99(%)

  • 主要有效成分

    腻子粉专用原料

  • CAS

    1000

  • 品牌

    金星

  • 含量≥

    99.99%

详细说明

胶粉4

胶粉3

胶粉6

预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。

淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。

糊化作用的过程可分为三个阶段

(1)可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变;

(2)不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”, 淀粉粒胀至原始体积的50~100倍;

(3)淀粉粒**解体,淀粉分子全部进入溶液。

糊化后的淀粉又称为α-化淀粉。将新鲜制备的糊化淀粉浆脱水干燥,可得易分散于凉水的无定形粉末,即“可溶性α-淀粉”。

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