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四川动物油设备生产,动物油脂精炼设备

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  • 所在地区:

    山东省 济南市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
  • 服务信息:

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基本参数
  • 类型

    精练设备

  • 适用对象

    大豆,花生,茶籽,花椒籽,米糠,葵花籽,棉籽,菜籽

  • 配用动力

    30(kw)

  • 处理量

    500(kg/h)

  • 整机重量

    1000(kg)

  • 外型尺寸

    2050*1050*1850(mm)

  • 产品类型

    全新

  • 榨螺直径

    380v(mm)

  • 榨螺转速

    6(r/min)

  • 榨膛内圆直径

    60(mm)

  • 出油率

    20-50(%)

  • 电源电压

    380(V)

  • 干饼残油率

    6(%)

  • 生产厂家

    济南悦恒机械有限公司

  • 售后服务

    质保一年 终生维修

  • 品牌

    悦恒机械

  • 型号

    YHJ

  • 加工定制

详细说明

食用油精炼设备专业生产商--济南悦恒机械有限公司,值得信赖!

厂家直销,全网最低价,质量有保证,请放心购买。欢迎各位亲们及各界人士和朋友来电批量订购谈洽!____销售热线:15692371808

以下图片百分百实物拍摄,最新产品,欢迎订购。

 

 

 

老式敞口炼油锅副本

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如有需求请联系:济南悦恒机械有限公司
手 机: 15692371808     15165003898
电 话: 0531-58565792    0531-88275138 
传 真: 0531-83286899
全国免费电话: 400-0927-808
QQ: 507677771 
网 址:www.jnyueheng.com 
地址:山东省济南市历城区工业北路曹家馆工业园区

 

我公司是专业动物油提取设备研制厂家、公司研制产品主要有猪油炼油锅、牛油炼油锅、鸡鸭油炼油锅、狐狸油炼油锅、骨油提取设备、炼油锅系列包括(单层火烧底炼油锅、自翻式炼油锅、夹层炼油锅、导热油炉即热式炼油锅。公司产品以企业形象为依托,以高新科技为核心,集设计、制造、安装、调试、售后服务为一体的专业性油脂设备工程公司。多项产品已申请国家专利。多年来与我国粮食高等院校、科研院所建立有广泛的技术协作关系,工程设计全部借助于CAD设计系统,配套公司专用图纸,可为用户提供总体设计和专项设计,为您提供国内一流的先进技术和动物油脂设备,并可按照用户的要求,满足不同层次、不同需要的工艺设计和技术服务。
  经营内容:成套动物油脂提取设备、单一的猪油初加工设备、牛油初加工设备、鸡鸭油初加工设备、集生产、科研、开发动物油厂的工程设计、动物油脂配套设备及安装调试工程,老动物油厂的改造工程及技术指导服务。

 

动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些激素的重要原料。动物油分为纯制动物油和调质动物油两种。纯制动物油为100%的动物脂,是经过脱酸、脱色、脱臭后速冷捏合加工成的固体脂。调制动物油则以精制动物油为主,添加棕榈油等其它精炼油脂,调制后经过速冷捏合加工而成的固体调和油脂。
动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
动物油和植物油,它们的主要成分都是脂肪酸,在人体内所产的热能相同。1克脂肪产热9千卡,是蛋白质及淀粉、糖类的2倍多。动物油和植物油的主要区别在于其不饱和脂肪酸的含量,一般认为动物油饱和脂肪酸含量高,植物油不饱和脂肪酸含量高,所以,植物油的营养价值比动物油高,但这并非绝对的,如鱼油是动物油,却含有大量的不饱和脂肪酸,特别是海产鱼中含量丰富,而植物油中的椰子油和棕榈油含饱和脂肪酸较多。因此,不论是动物油还是植物油,均应限量摄入。菜肴的烹调多采用清蒸、凉拌、氽汤等用油较少的方法为好。

 

常用的动物油脂粗提的方法有直接加热熬制发和蒸煮法。目前大规模的工厂化生产主要采用的方法是蒸煮法,蒸煮法提取动物油主要优点是成本低、操作简便且不添加任何化学试剂,所提取的油脂安全性更高。
工作原理:在压力条件下,加入水蒸气,通过加热使油脂从脂肪组织细胞中释放出来。
主要特点:所得到的产品颜色较浅、风味柔和,游离脂肪酸含量低。
工艺流程:原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油
首先选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。
将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,沥水,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼时间。
将原料放入压力罐中,加入水蒸气蒸煮,使蛋白变性,破坏脂肪组织细胞,使脂肪流出。然后用离心分离杂质,经过沉淀后得到粗油。


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