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旭众机械 油炸系列设备 油炸机真空浸泡罐

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  • 所在地区:

    四川省 成都市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 营销地

    成都

  • 产品用途

    油炸机

  • 品牌

    旭众机械

  • 型号

    油炸机真空浸泡罐

  • 是否加工定制

详细说明

产品名称 型号 电压 功率 产量 尺寸(mm) 重量(kg) 出厂价
800型双罐浸渍机 800型 380 3 工作空间800X800mm 2200X1000X1400 78000
ZK-700型真空油炸机 ZK-700 380 10 料框直径700X400mm 1600X1600X2500 198000
ZK-1200型真空油炸机 ZK-1200 380 24 料框直径1200X600mm 4600x2500x 2500 398000
ZK-500C双室真空油炸机 ZK-500C 20 40-50kg/h 1500X1000X2500 900 98000
燃煤型半自动油炸机 XZ-130 380 125 500kg/次 1760X1880X1520 350 33000
燃气式半自动油炸机 XZ-20-Q 380 60 400kg/次 1750X1600X1100 260 43800
电加热半自动油炸机 XZ-20D 380 60 400kg/次 1670X1750X1400 220 29800
ZK-9000A双罐真空油炸机 9000A 32 3360X1460X3400 350000
ZK –1500C双室真空油炸机(带油过滤系统) ZK –1500C 20 40-50kg/h 1500*1000*2500 900 138000
ZK –3800C双室真空油炸机(带油过滤系统) ZK –3800C 电/蒸汽 40 110-130kg/h 2000*1500*2500 1.5T 199000
ZK –6000C双室真空油炸机(带油过滤系统) ZK –6000C 电/蒸汽 53 190-210kg/h 2200*1800*2500 2.1T 240000
ZK –9000C双室真空油炸机(带油过滤系统) ZK –9000C 电/蒸汽 65 290-310kg/h 2500*1800*2500 2.6T 289000
800L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 800 800L/锅 12100
700L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 700 700L/锅 9650
600L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 600 600L/锅 1700*1240*1190 263kg 8000
500L半钢夹层锅电加水蒸汽加热 500 500L/锅 1640*1170*1110 256kg 18300
500L半钢夹层锅电导热油加热 500 380 32 500L/锅 1640*1170*1110 256kg 19550
500L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 500 500L/锅 1640*1170*1110 256kg 6350
400L半钢夹层锅燃气加热 400 400L/锅 1540*1115*1050 191kg 8800
400L半钢夹层锅电导热油加热 400 380 24 400L/锅 1540*1115*1050 11750
400L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 400 400L/锅 1540*1115*1050 191kg 5600
300L半钢夹层锅电加水蒸汽加热 300 300L/锅 1320*970*960 156kg 8900
300L半钢夹层锅燃气加热 300 300L/锅 1320*970*960 156kg 6800
300L半钢夹层锅电导热油加热 300 380 18 300L/锅 1320*970*960 156kg 10400
300L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 300 300L/锅 1320*970*960 156kg 4400
200L半钢夹层锅电加水蒸汽加热 200 200L/锅 1180*865*915 135kg 7550
200L半钢夹层锅燃气加热 200 200L/锅 1180*865*915 135kg 5900
200L半钢夹层锅电导热油加热 200 380 15 200L/锅 1180*865*915 135kg 7850
200L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 200 200L/锅 1180*865*915 135kg 4100
100L半钢夹层锅电加水蒸汽加热 100 100L/锅 1080*725*870 105kg 6900
100L半钢夹层锅燃气加热 100 100L/锅 1080*725*870 105kg 5300
100L半钢夹层锅电导热油加热 100 380 12 100L/锅 1080*725*870 105kg 7250
100L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 100 100L/锅 1080*725*870 105kg 3650
50L半钢夹层锅锅炉蒸汽加热 50 50L/锅 930*580*820mm 90kg 3000
50L半钢夹层锅电导热油加热 50 380 9 50L/锅 930*580*820 90 5900
50L半钢夹层锅燃气加热 50 380 50L/锅 930*580*820 90 4550
50L半钢夹层锅电加水蒸汽加热 50 380 9 50L/锅 930*580*820 90 6200
YXW-2000蓝传送式洗碗机 YXW-2000 380 33 95-140筐/H 1500*760*1780 220 46500
YXW-3000蓝传送式洗碗机 YXW-3000 380 51 130-200筐/H 2200*760*1780 320 72000
YXW-2000蓝传送式洗碗机 YXW-2000 380 49.5 95-140筐/H 2900*760*1780 450 64500
YXW-3000蓝传送式洗碗机 YXW-3000 380 70 130-200筐/H 3600*760*1780 550 87000
XWL-H2000传送式烘干洗碗机 XWL-H2000 380 52.5 1700-2800个/H 4500*820*1780 580 78000
XWL-H3600传送式烘干洗碗机 XWL-H3600 380 50 2400-3800个/H 5200*820*1780 600 82500
XWL-H5000传送式烘干洗碗机 XWL-H5000 380 80 3800-5200个/H 5900*820*1780 695 97500
DCX1传送式烘干洗碗机 DCX1 380 15 1000个/H 2200*7101380 290 45000
DCX3传送式烘干洗碗机 DCX3 380 25 3000个/H 3000*800*1410 580 61500
SS200三足式脱水机 SS200 220 0.55 3.5kg/次 450*350*370 40 3750
SS300三足式脱水机 SS300 220 1.1 7.5kg/次 660*650*760 150 5700
SS450三足式脱水机 SS450 220 1.5 30kg/次 980*750*615 220 7200
SS600三足式脱水机 SS600 380 3 70kg/次 1410*1140*800 580 11700
SS800三足式脱水机 SS800 380 5.5 144kg/次 1680*1300*970 1300 22500
SS1000三足式脱水机 SS1000 380 7.5 200kg/次 2000*1540*980 1500 27000
SS1200三足式脱水机 SS1200 380 11 350kg/次 2260*1730*1100 2000 31500
SS1500三足式脱水机 SS1500 380 15 600kg/次 2680*2150*1300 4000 55500
YCT-600蔬菜脱水机 YCT-600 220/380 1.5 600kg/H 820*450*1020 140 19500
SZX-10水压式洗米机 SZX-10 10kg/次 350*250*600 1800
SZX-15水压式洗米机 SZX-15 15kg/次 400*300*700 2050
SZX-25水压式洗米机 SZX-25 25kg/次 450*350*750 2250
SZX-35水压式洗米机 SZX-35 35kg/次 500*400*800 2500
SZX-50水压式洗米机 SZX-50 50kg/次 550*450*850 3000
SZX-75水压式洗米机 SZX-75 75kg/次 600*500*900 3450
SZX-100水压式洗米机 SZX-100 100kg/次 650*550*950 3900
SZ-100洗菜机 SZ-100 220/380 1.1-4 450kg/h 1270*760*1060 240 19500
SZ-150洗菜机 SZ-150 220/380 1.5 600kg/h 1270*760*1200 280 24450
YQX-800气泡清洗机

加工食品类型: 

1.水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

2.蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

3.干果类:大枣、花生等;

4.水产品及畜禽肉类等。 

产品简介: 

    双室真空油炸机是“旭众” 公司**研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球**、最节能、最安全、最实用的油炸设备;

    **代单室真空油炸机,第二代水油混合真空油炸机,第三代双室真空油炸机。

一、双室真空油炸机特点: 

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构; 

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产; 

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 

二、双室真空油炸食品的优点: 

1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 

2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 

3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 

三、工艺特点: 

1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。

2、真空油炸脱油有独**果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等; ③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

??  3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入 其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率 在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

?   4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

完善的售后服务:
优质的售后服务源于企业,我公司始终以品质为本,服务至上作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员免费上门安装调试,您的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们**的心愿,也是您**的选择。

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手机:13880214288 电话;028-84630966

QQ:2294911860     邮箱:2294911860@qq.com

传真:028-84630966    联系人:何亚琴

地址:成都市龙泉驿区世纪大道9号龙腾工业城8栋3号  

网址:www.mhjx168.com

//www.cdmhjx.com

交货说明:

订货前预付30%定金,货到后付70%余款


YQX-800 220/380 1.5 800kg/h

2750*1070*1090

325

36900





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