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广州旭众VFD-4000汤圆自动成型排盘机,汤圆机操作步骤与保养维护

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基本参数
  • 电压

    220/380V

  • 功率

    2.2KW

  • 规格

    8-120g/个

  • 生产速度

    0-4000个/hkg/h

  • 适用范围

    休闲速食设备,面包房设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备

  • 外形尺寸

    1340*1120*1520mm

  • 种类

    包馅汤圆机

  • 营销

    新品

  • 品牌

    旭众

  • 型号

    VFD-4000

  • 加工定制

  • 可生产产品类型

    汤圆

详细说明

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汤圆机的使用方法
汤圆机采用圆盘挤压搓圆成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。如何正取使用与保养,对于延长汤圆机的寿命至关重要。
首先,检查出面,岀馅,挤出三通,成型盘,搓圆,摆盘等系统机械装配是否正常。新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装,清洗的部件以达到熟练掌握。注意出面岀馅的面嘴,馅管,与搓圆盘直径,塑料盘的孔径合理配合。


其次,根据电压,功率按电路要求安装,接通电源,设备必须可靠接地,不可用水冲洗设备。
再次,空机运行。打开人机界面,触摸屏。根据指示设置适当出面,岀馅,成型速度,根据塑料盘的大小设置准确的行距,列距,盘距。通过手动操作对准下料斗与塑料盘的起始位置。熟悉各系统运行速度的调控,改变的操作界面及旋钮。
最后,试机生产。将按配方和好的皮料,馅料放入面槽,馅槽。开启成型盘,输送带,搓圆盘,调到合适速度。根据生产汤圆大小选择合适的塑料盘并设置好摆盘参数。再开启出面开关先做空心汤圆直到剪切合适大小,再开启岀馅开关将空心汤圆注满馅料。注意凡是空心汤圆或者大小不合适的包心汤圆均不可直接掉入搓圆盘,可以用手接住输送带末端将汤圆放一边。直到调速到大小合适的汤圆才让搓圆盘搓圆摆盘,以免堵塞。生产过程中保持皮,馅料充足。间歇性往输送带,搓圆盘内撒些干粉防粘。反复试产,操作达到熟练程度即可批量生产。

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现在的汤圆的品种很多,口味都是非常独特的,这样也就把众口难调的问题解决了,就像北方人喜欢咸口的,南方人喜欢甜口的,现在的超市,菜场都有的卖,如果都用人工是做汤圆元宵),每天要做多久才能够满足市场需求。采用汤圆机元宵机)就很好的解决这个问题,汤圆机元宵机)生产力大,且快,操作简单,方便,卫生,安全。一个按键轻松搞定。

旭众汤圆机可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆豆沙包南瓜饼奶皇包含馅馒头玉兔包麻心汤圆汤圆香芋地瓜丸地瓜绿豆派麻圆玉兔包南瓜饼、地瓜丸、芝麻球、麻糬(需配配件)杂粮包、东北豆包、枣泥糕、红薯丸、藕粉丸、木薯丸等包馅食品。

据传,汤圆起源于宋朝。当时的人们将果饵做馅,外面用糯米粉裹后搓成球状,待煮熟后,即可食用,且味道香甜。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫做“浮元子”。虽然这种食品历经传承,但延续至今,在原有的传统技艺基础上,又焕发出了新的光芒。如果汤圆有一些新花样,团聚时刻当然更加欢乐精彩!

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