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VEM-650L千岛酱搅拌机,卡仕达配料机,蛋黄酱混合系统 ,奶黄酱搅拌机,沙拉酱均质乳化机

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  • 商家等级:
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  • 所在地区:

    江苏省 无锡市

  • 认证信息:
  • 服务信息:
基本参数
  • 搅拌机类型

    真空搅拌机

  • 物料类型

    液-液

  • 动力类型

    电动

  • 布局形式

    立式

  • 搅拌方式

    自落式搅拌

  • 作业方式

    循环作业式

  • 搅拌鼓形状

    圆槽型

  • 每次处理量范围

    出料500-520L

  • 转速范围

    0~2800(r/min)

  • 料桶容量

    520(L)

  • 加热介质

    蒸汽,热水,导热油

  • 加热方式

    电加热或蒸汽加热

  • 材质

    不锈钢SUS304,SUS316L

  • 规格

    大批量生产乳化机,VEM-650L,配水油相锅,中试乳化机

  • 电机功率

    5.5Kw

  • 工作方式

    真空乳化机

  • 类型

    均质乳化机

  • 生产能力

    500~520升/小时

  • 适用场所

    工业生产用

  • 适用温度

    200(℃)

  • 适用物料

    油类

  • 效果

    高剪切乳化机

  • 应用领域

    食品

  • 噪音

    30(dB)

  • 整机重量

    1500Kg

  • 主轴转速

    3000(r/min)

  • 装置方式

    移动式

  • 外形尺寸(长*宽*高)

    1450mm×600mm×2650~3500 mmmm

  • 品牌

    JKE

  • 型号

    VEM-150L

  • 乳化机类型

    均质乳化机

  • 料筒形状

    槽型

详细说明

系统简介:

SPS系列VEM-650L千岛酱搅拌机,卡仕达配料机,蛋黄酱混合系统 ,奶黄酱搅拌机,沙拉酱均质乳化机是一款专业针对蛋黄酱等油水相乳化配料的系统,根据蛋黄酱类的生产工艺,SPS的搅拌形式更适合类蛋黄酱物料黏度的产品的搅拌,乳化是蛋黄酱生产和SPS的核心,我们采用了基于管道式在线三相微乳化原理的生产方式,油水相被分为小的单元,在乳化功能区内相遇,完成油水相与乳化剂之间的乳化络合,这样的设计可以让设计师在整个系统中指定功能区域的划分,更好的对整个工艺过程进行调整和优化,比如在乳化功能区域,加强乳化能力,使油相被乳化为更微细的液滴,并第一时间与水相和乳化剂形成络合,得到稳定的水包油乳化体系,从而解决了罐内搅拌乳化功能区不分明的宏观乳化方式容易引起的,搅拌方式互相干扰导致的油滴粒度分布太宽,产品稳定性型差,容易析油等问题,并且SPS具备了在线连续化生产的拓展能力。

 

SPS系列千岛酱配料系统是一款专业针对蛋黄酱等油水相乳化配料的系统,根据蛋黄酱类的生产工艺,SPS的搅拌形式更适合类蛋黄酱物料黏度的产品的搅拌,乳化是蛋黄酱生产和SPS的核心,我们采用了基于管道式在线三相微乳化原理的生产方式,油水相被分为小的单元,在乳化功能区内相遇,完成油水相与乳化剂之间的乳化络合,这样的设计可以让设计师在整个系统中指定功能区域的划分,更好的对整个工艺过程进行调整和优化,比如在乳化功能区域,加强乳化能力,使油相被乳化为更微细的液滴,并第一时间与水相和乳化剂形成络合,得到稳定的水包油乳化体系,从而解决了罐内搅拌乳化功能区不分明的宏观乳化方式容易引起的,搅拌方式互相干扰导致的油滴粒度分布太宽,产品稳定性型差,容易析油等问题,并且SPS具备了在线连续化生产的拓展能力。

千岛酱预混及搅拌存储功能区。设计容积:5~5000L,孔板挡流搅拌叶片;锅盖可侧向开启;配备手孔、观察窗、加料口、真空口、放空口、视镜灯等多种功能接口;主罐带冷却夹套;具体型号请联系江科销售工程师 杨承武先生 13861759286


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