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诺维信诺维信B-葡聚糖酶(26130型)

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  • 所在地区:

    山东省 青岛市

  • 认证信息:
  • 经营证照:

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基本参数
  • 保质期

    24(月)

  • 产品规格

    25kg/桶

  • 产品类别

    葡聚糖酶

  • 类别

    葡聚糖酶

  • 分类

  • CAS

    GB25594-2010

  • 酶活力

    标示活力为 500 BGU/g

  • 外观性状

    棕色液体

  • 品牌

    诺维信

  • 型号

    诺维信B-葡聚糖酶(26130型)

详细说明

概述

诺维信 β-葡聚糖酶(26130型)(Novozym 26130 CN)是通过利用选定的菌种腐植霉(Humicola Insolen)经深层发酵制成的专为中国市场开发,含有热稳定性β-葡聚糖酶酶活的新型β-葡聚糖酶。

主要优点:

§ 更高的 β-葡聚糖酶活力,在较高温度下可更好地降解葡聚糖、提高过滤速度

§ 能够非常有效地降解麦芽和谷物辅料的细胞壁成份, 有助于降低麦汁及啤酒黏度,改善麦汁和啤酒的过滤效果, 降低麦汁浊度

§ 提高浸出率,提高啤酒过滤量和降低过滤助剂的消耗

外观

诺维信 β-葡聚糖酶(26130 型)(Novozym 26130 CN)是一种棕色液体制剂,密度约为

1.2 /毫升。

活力

诺维信 β-葡聚糖酶(26130 型)(Novozym 26130 CN)的标示活力为 500 BGU/g  30 FBG/g (基于不同葡聚糖单位)。

诺维信 β-葡聚糖酶(26130 型)(Novozym 26130 CN符合联合国粮农组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)及美国食品化学品法典(FCC)有关食品级酶制剂的纯度规定。


添加量及应用方法:

诺维信 β-葡聚糖酶(26130型)(Novozym 26130 CN)在糖化阶段添加于糖化锅中, 推荐添加量为0.1- 0.25 公斤/吨麦芽。

(最佳用量取决于酿造工厂的具体工况)

储存

建议将酶储存于0-10℃(32-50℉)的密闭容器中,避免阳光直晒。本产品具有最佳的稳定性。然而随时间的推移,酶会逐渐失去活力。延长储存或不宜条件如较高的温度、湿度等较差的存储条件,会导致使用时需增加用量。

   欢迎来电洽谈。

慧聪网厂家青岛杰明达贸易有限公司为您提供诺维信诺维信B-葡聚糖酶(26130型)的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取诺维信诺维信B-葡聚糖酶(26130型)的具体资料,联系时请说明是在慧聪网看到的。

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