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    山东省 济南市

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基本参数
  • 产品类型

    全新

  • 保持架及其材料

    J钢板冲压

  • 使用特性

    耐腐蚀

  • 产地

    山东

  • 产品别名

    腐竹油皮机

  • 产品用途

    生产豆制品、腐竹油皮等

  • 功率

    2.2kw

  • 规格

    2mx8m

  • 用途

    加工腐竹油皮、扁竹等

  • 滚动体列数

    单列

  • 滚道类型

    球面滚道

  • 适用行业

    豆制品生产行业

  • 品牌

    宏大科创

  • 型号

    FZ-1

  • 加工定制

详细说明

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宏大科创豆制品机械厂家联系方式:

1  微信:15562671321

2  手机18560019161(可接收短信)

3  客服QQ:2829227107(山东宏大科创食品机械有限公司)
4  联系人:高欣(高经理24小时竭诚受理机器咨询服务)
5  公司网址:www.dfpjq.com 
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     宏大科创专业腐竹机厂家,专业制造腐竹油皮机十余年,现代化工艺与手工业口味相结合,咨询热线/微信:15562671321 商务QQ:2829227107 宏大科创机械直销没有中间费用,打造绿色食品机械领军品牌,宏大科创宏大科创成就您的成功!


腐竹营养简介:
     营养腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
     腐竹源自唐代,由于其形状像竹笋,所以叫腐竹。此外,腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种:扁竹(又叫三角形腐竹);空心圆支腐竹(分粗细两种);片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹)。


宏大科创自动化腐竹机性能特点:

     1.快速方便:煤气加热,不用添加燃料,省人工
     2.传热均匀:蒸汽加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。
     3.产量高:1公斤黄豆可产0.5—0.7公斤腐竹。
     4.干净卫生:煤气加热没有烟味,更不会有飞灰。
自动腐竹机工艺流程:
  工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 
 免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 
 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 
 2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 
 3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,
无浆水为标准 4.煮浆。加热到100~102℃即可。
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山东全自动腐竹油皮机是代替手工生产腐竹油皮的新款设备,腐竹油皮机不锈钢材质,高温煮浆,自动揭皮,自动烘干,改变以往十几个人做工的生产方式,1-2人即可生产,腐竹油皮的客户很多,通过全自动腐竹油皮机不仅带动生产效益,提高生产产量,生产的腐竹油皮也更加卫生,营养。微信号:13075359300全自动腐竹油皮机/河南全自动腐竹油皮机/腐竹油皮机特点:全自动油皮机代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行,自动下浆,自动起皮,自动定型,自动烘烤,自动回潮,自动切割,大小尺寸自动调试,系统完全采用调频与数控控制,与豆浆油皮接触。 全自动腐竹油皮机完全采用国标304材质不锈钢,出产油皮质量,永远保持传统设备出产油皮的前5张,最薄能达到0.2毫米,最厚达到0.8毫


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