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永安KFHY烤窑式披萨炉,火山岩石披萨炉

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  • 所在地区:

    北京 通州区

  • 认证信息:
  • 服务信息:

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基本参数
  • 包装

    木架

  • 材质

    火山岩石

  • 产地

    北京

  • 产品类型

    全新

  • 产品用途

    炊事设备

  • 电压

    220/380

  • 规格

    多种多样

  • 类型

    披萨炉

  • 适用范围

    面包房设备,中餐店设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,休闲速食设备

  • 售后服务

    全国联保

  • 种类

    烘烤箱

  • 重量

    500(kg)

  • 营销

    新品

  • 品牌

    凯丰恒业

  • 型号

    KFHY-PSL

  • 加工定制

详细说明

永安KFHY烤窑式披萨炉,火山岩石披萨炉

传统木材炉由砖瓦结构砌成,燃烧果木或木炭,将温度升温到300度左右烘焙比萨。

优点:凯丰恒业熔岩披萨炉设备定做


凯丰恒业熔岩披萨炉将选天然火山石为内壁,披萨炉,窑炉更美味!

A、熔岩的特性:

1、因熔岩是溶化的岩浆忽然被冷却所形成的,会含有很多类似浮石那样的小小气泡,这些小气泡具有着非常良好的蓄热功能。

 B、熔岩炉是根据熔岩的特性设计出来的,其外形古朴粗豪,下拉是黑色衔接式炉门与大玻璃视窗,炼瓦,色彩搭配协调柔和,赏心悦目,空间比同等规格的烤炉更大,更宽敞,操作更方便。烤炉可以多层叠放,每层都有独立的电气式手动温度控制、烘烤时间设置和显示、时间预定。并通过蜂鸣器发出报警等卓越功能。内部结构采用优质的不锈钢材料,关键部件选用进口元件,是质量更加稳定。厚25mm的熔岩炉板,蓄热出众,温度均匀,内置超微粒蒸气系统,根据需要任意喷发,使其性能更完善。

 

联系人:杨经理  

手机:18301393953,18301238393

电话:010-89560268,010-53662524   

QQ1339539159

公司地址:北京市通州区

 

1.   具有果木香味。

2.   传统工艺更有特色。

3.   外观大方,结实耐用。

缺点:

1.   需要燃烧木材烘焙比萨,环保度低。

2.   排烟系统要求更加复杂和严格。

3.   需要提前40分钟左右生火。

由于以上因素,最近几年,国外企业推出了电子版本或是燃气版本的比萨壁炉,使用电发热管或是燃气功能的方式加热,外观结构一样,烘焙烘焙一致,替代燃烧果木制作比萨。


优点:

1.   无需果木,直接数字控温点火。

2.   环保,绿色。

3.   操作简单,省却木材点火的麻烦。

缺点:

1.  烘焙缺乏果木香味。

2.  升温同样也比较慢,需要25-35分钟,和比萨履带炉相比,效率相对更低。

3.  需要一直加热。餐期不能断,否则重新加热耗时较长。


木材炉对制作的pizza的要求:

a   适合制作传统手工比萨(冷发面团披萨)。

b   制作的比萨很薄,面饼厚度在2-3mm

c   烘焙时间短,由于dough小,饼薄,所以烘焙时间只需要230秒到240秒左右即可。

为您提供款式繁多的外装材料,尽心设计具有个性化的炉子是我们的目标,符合你的要求是我们的责任、打造一个完美的比萨店是我们的希望!


慧聪网厂家凯丰恒业(北京)科贸有限公司为您提供永安KFHY烤窑式披萨炉,火山岩石披萨炉的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取永安KFHY烤窑式披萨炉,火山岩石披萨炉的具体资料,联系时请说明是在慧聪网看到的。

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