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微波猪皮膨化设备厂家

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    山东省 济南市

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基本参数
  • 产地

    重庆

  • 电压

    110V

  • 使用年限

    40年

  • 售后服务

    店面三包

  • 发货期限

    10天

  • 品牌

    科弘微波

详细说明

机理 a、热效应:微波作用于食品,食品表里同时吸收微波能,温度升高。使微生物细菌蛋白质结构发生变化,从而失去生物活性。使菌体死亡或受到严重干扰而无法繁殖。 b、非热效应:使微生物在其生命化学过程中所产生的大量电子、离子和其它带电粒子的生物性排列组合状态和运动规律发生改变。另外,微波还可以导致细胞 DNA 和 RNA 分子结构中的氢键松弛、断裂和重新组合,诱发基因突变,从而中断细胞的正常繁殖能力。[3] (2)应用 a、比常规灭菌方法更多保留活性物质,非常适宜应用于人参、香菇、花粉、天麻以及其它中药、中成药的干燥和灭菌。 b、对液体物质进行消毒,如微波牛奶消毒器,不仅菌落数指标达到要求,而且提高奶的稳定性。 c、产品的灭酶保鲜,可克服烫煮方法大量水溶性营养成分的流失。如茶叶制造过程中的杀青。 食品微波焙烤与烘烤 (1)优点 · 其产品营养价值较传统方法焙烤的高 · 因其是内外同时加热,时间可以减少至几分钟 · 物料内部水分迅速汽化并向外迁移,形成无数条微小孔道,使产品结构蓬松 · 设备占地面积小
这种阴**有加热时间短和抗电子轰击能力强等优点,在连续波磁控管中得到广泛的应用。 此种阴极加热电流大,要求阴极引线要短而粗,连接部分要接触良好。大功率管的阴极引线工作时温度很高,常用强迫风冷散热。磁控管工作时阴极接负电压,因此引线部分应有良好的绝缘性能并能满足真空密封的要求。为防止因电子回轰而使阳极过热,磁控管工作稳定后应按规定降低阴极电流以延长使用寿命。 3.能量输出器 能量输出器是把相互作用空间中所产生的微波能输送到负载去的装置。能量输出装置的作用是无损耗,无击穿地通过微波,保证管子的真空密封,同时还要做到便于与外部系统相连接。小功率连续波磁控管大多采用同轴输出在阳极谐振腔高频磁场**的地方。放置一个耦合环,当穿过环面的磁通量变化时,将在环上产生高频感应电流,从而将高频功率引到环外。耦合环面积越大耦合越强。 大功率连续波磁控管常用轴向能量输出器,输出天线通过极靴孔洞连接到阳极翼片上。天线一般做成条状或圆棒也可为锥体。整个天线被输出窗密封。 输出窗常用低损耗特性的玻璃或陶瓷制成。它不须保证微波能量无损耗的通过和具有良好的真空气密性。大功率管的输出窗常用强迫风冷来降低由于介质损耗所产生的热量。

某些工种,仅是肢体受到微波辐射的,与全身受到辐射的情况相比,其日**允许剂量可比全身受辐射剂量大10倍。

与固定方向微波辐射相比,非固定方向微波辐射(如转动天线的微波辐射)在同等条件下,其允许强度可比固定情况大一倍。

正常情况下(指非事故状态)人体对上述规定的微波辐射剂量是可以承受的,人体有热调节机能,可使受到微波辐照部位不致于过多积累热量而达到受伤害的地步。

另一个方面,从保证设备安全性来说,对微波加热设备的设计和制造,抑制微波泄漏是一个重要的技术指标。应尽可能采取安全措施来控制微波泄漏,例如,使用炉门联锁装置;在连续输送式工业微波加热设备的出入料口,加装微波漏能抑制器,将微波泄漏量降至允许范围。我国规定家用烹饪微波炉或工业微波加热设备的微波泄漏量为:在距离设备5cm处,微波功率≤5mW/cm2,(2450MHz)和微波功率≤1mW/cm2(915MHz)。山东科弘微波能有限公司---郑立伟

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