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创业神器肉丸加工专用肉丸成型机,全自动肉丸机厂家直销,城雕鱼丸成型机

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    广东省 广州市

  • 认证信息:
基本参数
  • 包装

    木架

  • 产品用途

    制作各种肉丸

  • 电压

    220V/380V

  • 功率

    1.1kw

  • 净重

    80公斤

  • 适用范围

    肉制品加工厂设备

  • 外形尺寸

    600*400*1400mm

  • 种类

    肉丸机

  • 营销

    特价

  • 品牌

    城雕

  • 型号

    CRW-200

  • 加工定制

详细说明

创业神器肉丸加工专用肉丸成型机,全自动肉丸机厂家直销,城雕鱼丸成型机

132-6511-0775李小姐

肉丸加工专用

全自动肉丸机介绍:

全自动肉丸机可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸、蔬菜丸等等。随机配有大、中、小模具,分别为16. 22. 25 mm 口径,可制作出大小不同的肉丸,更换模具方便,操作简单,清洗方便,高效省电,出丸快,平均每分钟出丸达到300粒,效率高。该肉丸成型机是采用不锈钢材质,经济耐用,适合食品加工厂,餐饮行业,饭堂使用。

 

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全自动肉丸机技术参数:

名称:全自动肉丸机

型号:CRW-200
规格:600*400*1400MM 
功率:1.1KW
电压:220/380V
产量:300粒/分钟
重量:80kg


肉丸加工专用1
全自动肉丸机使用指南:

1.   本机要放置在平衡的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配用电极1100瓦。转向:逆针转向。

2.   本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械的工作方式,首先要把肉用肉丸机搅成肉浆,再放进该成型机加工。

3.   在料桶右方有一个肉量调节开关,可作调肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,当肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。

4.   要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上50°~70°的温水,

5.   本机配有大中小模头三套16mm22mm25mm,其他规格需定做。三个模头可以调换,方法:是将模头及底板上的滑动板同时取出更换。

6.   把搅好的肉浆放进肉桶后,然后方可开机,开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。

7.   肉丸加工完毕要把推料杆,肉桶,底板及铜板取出清洗擦干。

8.   使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。

 

肉丸制作过程:

选材:选好新鲜的肉材,去猪皮,切块,速冻3-4个小时,再取出绞碎。
腌制:把肉末放入肉弹素,增脆素,胶原蛋白,盐,味精,鸡精等调味料,放冰箱腌制2-3小时。
打浆:把腌好的肉末按照10:2的比例加入冰水,打浆,时间控制在2分钟内,后再按照10:2的比例放入玉米
淀粉,再打浆。(时间同样控制在2分钟内),特别注意事项:打浆的人员要迅速的搅拌均匀
成型:打好的肉浆直接放入肉丸成型机成型。

 

全自动肉丸机实拍图片:

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肉丸加工专用2
肉丸加工专用3
 


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