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新乡腐竹机器报价 双层腐竹油皮机生产线 腐竹机器设备厂家直销 腐竹机可配大型三连磨浆机

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  • 所在地区:

    山东省 济南市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
  • 服务信息:
基本参数
  • 电压

    220v

  • 功率

    1.2

  • 适用对象

    大豆

  • 适用范围

    中餐店设备,茶餐厅设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,西餐店设备,休闲速食设备

  • 售后服务

    终身保固

  • 用途

    豆制品加工厂

  • 种类

    豆制品设备

  • 包装类型

    纸箱+泡沫

  • 品牌

    科华

  • 型号

    大型腐竹设备

  • 加工定制

详细说明

    科华腐竹机厂家给大家介绍开腐竹厂需要哪些经验。制作腐竹对于水质的要求还是非常高,如果水的硬度过大是没有办法做出上等腐竹的,而且为了节省资本的支出大型的生产厂家**使用全自动腐竹机生产腐竹,如此还能节省生产的时间。

 (电话:132 5669 9702,QQ:328316246,联系人:王美女)

 

 

1、水的硬度大,做不了腐竹
可造个水池,每吨食用井水加几分钱的食品添加剂,这种食品添加剂是常见的,食用化工商店有售,它可使水中微量的金属离子钝化,经这样处理后的井水就可用来生产腐竹了。

2、腐竹的色泽与锅的关系
(1)除了用直接加热方式加热的腐竹机和易生锈的铁锅之外,腐竹的色泽几乎跟腐竹机的先进与否无关,只跟豆浆中的棉籽糖、水苏糖和蔗糖(这些糖在黄豆中约含有10%,前两种糖的甜度比蔗糖低很多)的含量、加热的温度和加热的时间长短有关。
(2)加热的温度越高、加热的时间越长,生成棕红色的物质就越多,合理的生产工艺可减少生成这种物质的机会。


3、现在工人工资高,用工业锅炉的蒸汽生产腐竹较节省人力,降低成本。
工业锅炉有多个安全阀、压力表和异常情况报警装置。有生产许可证制造出来的工业锅炉,只要正确操作和维护、管理到位就一定安全、不会**。

4、腐竹是不准添加防腐剂和食用色素
(1)胡萝卜素例外,因胡萝卜素经人体消化会转变为维生素A,对人体有益。
(2)事实上几乎所有的食用级防腐剂都是要在酸性的条件下才能抑制细菌、霉菌等微生物的生长,而腐竹是中性的,因此想用防腐剂来解决腐竹发霉变质问题是徒劳的,《食品卫生法》也不允许这样做。
(3)要想延长腐竹的保存期、防止发霉变质应从干燥方法、包装材料、包装车间的卫生设施、生产工人的个人卫生和包装过程的卫生管理等方面入手。



科华全自动腐竹油皮机器的五大优势:

1.科华腐竹油皮机自动起皮,自动烘干,自动折叠,烘干程度可以控制;

2.科华腐竹油皮机采用变频器技术,微电脑控制,机器适应能力强,耐高温 ;

3.科华腐竹油皮机全进口电机,采用德国自门子技术;

4.科华腐竹油皮机双层浆盘,蒸汽节能,保温性好;

5.科华腐竹油皮机采用美国不锈钢,锅体不会沾边。



适用范围及经营建议:

  1、厂店合一、即时经营:

租一间60多平米的小店,即可生产,边生产边销售,全新概念,开放式的制作流程,不仅满足了众多消费者的好奇心,而且让消费者买的放心,吃的称心。

  2、租用摊位、联合经营:

可在大型超市、商场、餐饮店,这些人流较多的消费场所,设立销售专区或专柜,凭借营养腐竹油皮的**优势、定能获得丰厚的经济回报。

  3、流动专车、无店经营:

可在菜市场、农贸市场摆设摊位,设立直销摊点。也可以定做流动小货车、或三轮车。喷印上统一标识宣传,巡回于居民小区、社区、繁华街道、乡镇街道、走村串巷、流动循环,销售,全面占领当地市场,获取超额利润。

  4、送货上门、批送批接:

向当地宾馆、饭店、酒店、小吃店、夜市摊、直销派送。 


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