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秦皇岛小烧酒设备 制酒设备 米酒设备 厂

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  • 所在地区:

    山东省 济宁市

  • 认证信息:
基本参数
  • 种类

    白酒设备

  • 功能

    蒸馏

  • 功率

    0(kw)

  • 适用范围

    大中小型酒厂

  • 生产速度

    60(kg/h)

  • 外形尺寸

    800*800(mm)

  • 营销

    特价

  • 规格

    标准

  • 品牌

    融达

  • 型号

    RD-100

  • 加工定制

详细说明


 

 

文登生料直烧式烧酒设备价格

酿酒设备 酿酒配套机械 酒厂专用酿酒设备

    山东曲阜融达机械厂(原胡铺制罐厂, 成立于1992年)座落于"东方圣城"孔子故里--山东曲阜,东邻京福高速公路,西靠104国道一公里,327国道、日东高速公路、京沪高铁纵贯东西南北,交通便利、环境优雅、地理位置优越。

融达酿酒设备可以根据需要上门加工,质优价廉。购买本厂酿酒设备,免费提供酿酒技术,现场参观学习。

我公司继续秉承“质量第一,服务至上”的经营理念,以市场为导向,不断追求科技创新,通过电子商务平台“融达”牌系列产品会畅销全国各地,深受客户的信赖。

融达酿酒设备的广大客户,你们好,众所周知,发酵期间最重要的几个影响因素包括温度,PH值(酸碱度),湿度等。今天我们来和大家聊一下酿酒期间的发酵温度的控制。
发酵的温度之所以特别重要,是因为温度会直接影响到酿酒酵母的活性,同样重量同样品质的粮食,发酵温度没有控制好,出酒率和出酒品质都会有所下降。虽然,融达牌酿酒酒曲属于温度适应范围广的酒曲,可以在炎热的夏天发酵,也可以在冬季表现出很好的发酵活性;但是保持最佳的温度范围之内,可以让酒曲发挥最好的效果。酿酒的技术大体可以分为两类,熟料酿酒和生料酿酒。一共有三套技术,今天和大家介绍生料酿酒。生料酿酒技术发展至今,无论是出酒率还是酒的口感,都有了很大的提高。
所谓生料酿酒,意思就是不需要把粮食先煮熟或者蒸熟,而是直接把粮食粉碎之后,按照一定比例加入酒曲和水发酵。它的特点是操作简单,非常容易学习,不需要太多的技术性操作。而且它出酒率高,降低了出酒的单价成本,很适合在竞争激烈的市场操作。
生料酿酒的准备材料也比较简单,是生料酒曲,酿酒设备,粉碎好的粮食。准备好这些之后,把粮食放入发酵罐或者发酵坛,按照一定的比列,加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六,也就是100市斤粮食需要放入6市两酒曲。加水后搅拌均匀,用塑料纸或牛皮制密封发酵。

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