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山东鑫旺一水柠檬酸 无水柠檬酸直销

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    山东省 济南市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 主要用途

    在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂

  • 生产产地

    -潍坊

  • 别名

    -枸橼酸

  • 分子式

    -C6H8O7

  • 物化性质

    一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,无色结晶或白色晶状粉末。

  • 产品等级

    优级品

  • 等级

    食品级

  • 类型

    一水柠檬酸

  • 外观

    白色结晶体

  • 用途

    脱色

  • 用途范围

    食品

  • 执行质量标准

    国家标准

  • CAS

    77-92-9

  • 产地/厂商

    潍坊英轩

  • 含量≥

    99.99%

详细说明

等级:食品级 类型:一水柠檬酸
产品等级:优级品 含量≥:99.9(%)
产地/厂商:山东 用途:食品添加
执行质量标准:国标 CAS:AAA

柠檬酸
中文名称: 柠檬酸

分子量: 192.14
理化特性
外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。
熔点(℃): 153
沸点(℃): (分解)
相对密度(水=1): 1.6650

简介

柠檬酸又称枸缘酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔[1]  。

理化性质

物理性质

在室温下,柠檬酸为无色半透
柠檬酸柠檬酸
晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。[2]

化学性质


溶点(℃): 100
引燃温度(℃): 1010(粉末)
爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃)
溶解性: 溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿


 在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

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