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  • 所在地区:

    山东省 济南市

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基本参数
  • 电压

    220v

  • 功率

    2.2kw

  • 适用对象

    大豆

  • 适用范围

    腐竹加工厂设备,豆制品加工厂设备

  • 售后服务

    一年包换零部件,十年保修终身维护

  • 用途

    豆制品加工厂

  • 种类

    腐竹机

  • 包装类型

    纸箱+木架

  • 品牌

    宏大科创

  • 型号

    FZ-A型

  • 加工定制

详细说明

厂家热销腐竹生产设备,家庭作坊式的小型腐竹机生产线,FZ型腐竹机设备价格,腐竹机生产加工视频宏大厂家为你提供,可加微信:15562671321即可观看腐竹机生产线视频,上门服务,现场教学,包教包会。

宏大科创腐竹机械情况
生产线有专用锅炉(大小不一),蒸汽加热桶,高压水泵磨浆机,抽浆机,装料筒,腐竹成型模具盒,盛水锅,移动车架,水温表。
B型生产线,8个腐竹成型盒、配0.9锅炉、日产400斤、4人操作(2人一班,12小时,占地40㎡);

C型生产线,16个腐竹成型盒、配1.8锅炉、日产800斤、8人操作(4人一班,12小时,占地70㎡)
腐竹机生产线制作流程:
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

◆ 宏大科创厂家服务
机器保修10年,1年免费包换,上门安装服务,在用户家里包教技术,学会为止,免费培训,免费转让技术配方。

 

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