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供应阿拉伯胶粉用途

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    山东省 泰安市

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基本参数
  • 外观

    乳白色粉末

  • PH值

    4-5

  • 保质期

    24个月

  • 别名/化学名

    阿拉伯树胶

  • 包装贮运

    通风干燥

  • 英文名

    arabic gum

  • 品牌

    鼎力

  • 型号

    DL-A-I

详细说明

泰安市鼎力胶业有限公司 专业致力于阿拉伯胶粉的研发与生产
 
 
中文名称: 阿拉伯胶
英文名称: Arabic gum (Acacia gum; Gum arabic )
别名: 阿拉伯树胶;阿拉伯树脂胶;金合欢胶
来源:主要通过收集金合欢树及相关树种的树皮分泌物而来
成分:由L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、 D-半乳糖和D-葡萄糖醛酸组成的多支链的多糖。主链为短螺旋型。阿拉伯胶的来源不同,各种糖的比例不同。相对分子质量26×105~116×105。
   泰安鼎力阿拉伯胶理化特性:天然阿拉伯胶块多为大小不一的泪珠状,略透明的琥珀色;阿拉伯胶粉则为白色,无味可食。阿拉伯胶干粉非常稳定,可以长久储存。
1. 溶解度
阿拉伯树胶在天然水状胶质中拥有独特的高水溶性。大部分的树胶在5%以上的浓度的时候不溶解,而阿拉伯树胶可以最高溶解到55%。
2.黏度
     25℃时阿拉伯胶可形成各种浓度的水溶液,以50%的水溶液黏度最大,溶液的黏度与温度成反比。
3.乳化特征
     阿拉伯胶在广泛的pH范围里能与大部分油形成稳定的乳浊液。
4.pH的影响
      阿拉伯树胶的高黏度在pH6时产生,在pH3.5-5.5的范围内发生急速增长。阿拉伯树胶的溶液是弱酸性,通常在pH4.1-4.8之间。
5.电解质的影响
        添加电解质以后阿拉伯树胶溶液的黏度会有所降低。随之一起降低的界面张力会生产适当的乳化条件。
6.相溶性
       阿拉伯树胶溶于水,不溶于油和有机溶剂
鼎力阿拉伯胶粉 创世界品牌
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