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HH汇海全自动腰果真空油炸机 蘑菇丁真空油炸机价格 紫薯片油炸机 板栗油炸设备 专业生产土豆条油炸设备

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    山东省 潍坊市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 产品别名

    低温真空油炸机

  • 产品用途

    炸果蔬

  • 是否加工定制

  • 外型尺寸

    根据产品的要求加工定做

  • 包装

    无包装

  • 别名

    真空油炸机

  • 产量

    100-200kg

  • 电压

    380(V)

  • 功率

    12(kw)

  • 加热方式

  • 用途

    水产品,炸果蔬,干果类,肉制品

  • 种类

    油炸机

  • 营销

    新品

  • 包装类型

    木箱

  • 品牌

    汇海

  • 型号

    HH--100

  • 加工定制

详细说明

公司简介

诸城市汇海机械有限公司成立于200581日,原名诸城市汇海食品机械厂(小规模纳税人); 201221日更名注册为诸城市汇海机械有限公司(一般纳税人),经十多年的发展现拥有厂房20000平方米,其中标准化生产车间13000平方米,舒适优雅的办公区域2000平方米,公司主要专注于蔬菜瓜果类、肉类、调理品等食品深加工设备的研发生产销售及各种解决方案。公司现拥有员工上百人,主要通过大型展销会、网络推广、电子商务营销及客户良好口碑等渠道进行全面销售。公司客户遍布全国各地及周边**,赢得一致好评。公司着重技术的革新创新引进国外先进技术,并先后聘请东北大学“杨贵修”教授等专家多年驻司技术指导,是一家集研发、生产、制造,销售于一体的实力型综合企业。


公司主要产品有:巴氏杀菌流水线、薯条薯片加工线、速冻机、真空油炸机、真空冻干机、冷风干燥机及烘干设备等几十余种产品。产品质量三包,并可根据用户实际生产要求量身开发定制各类、异类规格型号的食品机械。

真空油炸机特点:

1、 低温真空油炸设备在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;


2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

优点:保色    保香   降低油脂劣变程度


工艺特点

真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。









工艺流程:

真空油炸食品的加工工艺流程通常为:原料→挑选→洗净→调整→杀酶→预处理→油炸→脱油→调味→包装。

入锅前:原料经挑选,去除腐烂、霉变及虫蛀等果蔬,按成熟度分开,按加工要求分别处理。合理分级方便操作,提高原料利用率,保证产品质量。经清洗出去果蔬表面的尘土、泥沙、微生物、农药等。一般可用清水直接清洗,对表面污染严重的果蔬则需做消毒处理,然后用清水洗。经去皮、去核、切片等工序,为保证油炸效果,切片应尽量切成适当厚度,一般在3毫米左右。经杀酶防止食材发生褐变,后根据不同食材的要求进行一些预处理,而后可进行油炸。

油炸过程:先将油锅预热,将食材放入锅中容器,而后密封炸锅并抽真空。根据食材的种类食材切  片大小,环境温度、饮食习惯不同 ,须对油炸温度,时间、真空度进行必要调整,已达到健康和口感的双重享受。
初始油炸温度和真空度应适当高一些,入料后油炸锅内水分急剧蒸发、真空度迅速下降,随着水分减少,锅内真空度也快速回升并趋于稳定,待真空度趋于初始值后即可结束油炸。

脱油过程:油炸后果片含油量在80%以上,所以必须对加工过的食材进行脱油。由于此时食材已呈稀疏多孔状态,如果此时脱离真空环境,那么食材表面沾的油就会由外在压力增大而“吸”入到食材中。所以必须在真空条件下进行脱油,用1000至1500r/min离心机脱油即可。

 出锅:将 炸锅 内充入空气至常压 ,而后取出食材 ,根据口味要求进行食材调味。由于成品含水量很低,须立即进行包装以防受潮。采用真空铝塑包装或真空充氮铝箔包装,保存期可达3个月,口感风味而不受影响。








售后服务

1)诸城市汇海机械有限公司有专业的售后服务人员。接到需方电话后,电话可以沟通解决的,电话内沟通解决。需要到使用现场的,公司根据实际工作安排售后服务:

,省内12—24小时,省外36—48小时内到达客户使用现场。特殊情况会及时与客户沟通协商。
2)安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件,科学合理的提供安装调试建议。
3)待设备安装调试完毕后,售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后,方可离开。设备进入正常质保期内。
4)设备运行期间,如果发生质量问题,及时与公司售后服务部门联系。

公司主营:

速冻机:流态化速冻机,隧道式速冻机,食品速冻机,供应隧道式速冻机,果蔬速冻机,果蔬快速速冻机器,食品隧道式速冻机,食品机械速冻设备,速冻机加工定制,水饺包子速冻机,冷冻食品加工厂专用速冻机,全自动速冻机,网带式速冻机设备,速冻机厂家,速冻机价格,单体速冻机,环保型速冻机,单冻机价格,薯条速冻机,高效节能速冻设备,海鲜速冻机,速冻机图片,面条速冻机,螺旋式速冻机,单螺旋速冻机,双螺旋速冻机,诸城食品机械厂家。

油炸机:真空油炸机,连续式真空油炸机,全自动油炸机器,厂家供应油炸机,薯条薯片真空油炸机,小型油炸机,油水混合油炸机,大型真空油炸设备,自动控温油炸机价格,果蔬脆片真空油炸机厂家,不锈钢油炸机器,多功能油炸机,油炸机厂家,油炸机价格,提升式油炸机,低温真空油炸设备,诸城食品机械厂家。

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漂烫机:蔬菜漂烫机,蔬菜杀青机,漂烫机厂家,漂烫机价格,预煮机,蒸煮机,漂烫设备,漂烫机器,杀青冷却机,诸城食品机械设备厂家。

风干机:翻转式风干机,食品风干机,连续式蔬菜去水机,大型果蔬风干设备,不锈钢风干机,全自动翻转式风干机,清洗沥水风干设备,风干机厂家,风干机价格,小型清洗风干机,袋子去水机,净菜加工风干设备,商用风干机,诸城食品机械设备厂家。

烘干机:大型烘干机,烘干机价格,烘干机厂家,食品烘干机,三层烘干机,蔬菜烘干机,蔬菜烘干设备,蔬菜烘干脱水机,果蔬烘干设备,果蔬烘干脱水线,冷风干燥机,小型食品烘干机,脱水蔬菜价格设备,蔬菜甩水机,脱水烘干设备厂家,全自动烘干机,诸城食品机械设备厂家。

巴氏杀菌机:巴氏杀菌流水线,供应双层巴氏杀菌机厂家,供应双层巴氏杀菌机价格,滚杠式巴氏杀菌机,网带式巴氏杀菌机,真空腌渍机,罐头杀菌机,包装袋杀菌机,蔬菜杀菌机,杀菌冷却流水线,诸城食品机械设备厂家。


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