诸城市恒雨海绵材料厂
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真空滚揉机 烟熏炉 果蔬清洗机 巴士杀菌线 油炸机 油炸流水线

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¥56800
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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    山东省 潍坊市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 订货号

    gr-1600

  • 货号

    gr-1600

  • 功率

    55(kw)

  • 净重

    1500(kg)

  • 包装

    木箱

  • 外形尺寸

    1800*2200*1900(mm)

  • 产品用途

    肉类深加工

  • 营销

    特价

  • 是否跨境货源

  • 电压

    380(V)

  • 适用范围

    冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,西餐店设备,中餐店设备

  • 种类

    真空滚揉机

  • 品牌

    爱思盛

  • 型号

    gr-1600

  • 加工定制

详细说明

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真空滚揉机
是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有呼吸功能,让产品在滚筒内做胖张、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切片效果,增加了出品率。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。是机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造。结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构**的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠。使用效率更高。
一:真空滚揉机:

1.破坏肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,(比腌制前还要硬),可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密

2.加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,诸城滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。

3.加速蛋白质的提取和溶解:盐溶性蛋白的提取是滚揉的**目的。在前面讲过肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很强的保水性和黏结性,只有将它们提取出来,(滚揉机价格合理哦~)才能发挥作用。尽管我们在盐水中加入很多盐类,提供了一定离子强度,但只是极少数的小分子蛋白溶出,而多数蛋白分子只是在纤维中溶解,但不会自动渗透肉体。通过滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。

二:变频滚揉机:指滚揉机在原有抽真空作用下,安装变频器,通过调节滚筒转速,以达到工艺要求.

本公司承诺:凡从本公司购买的设备均实行**质量三包政策,一年保修,终生维护。

产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员到场指导,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。 先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得更好的产品和服务。 公司遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导。 公司的主导产品有:滚揉机、油炸机、 巴氏杀菌 、、烟熏炉、斩拌机、绞肉机、拌馅机、切片机、灌肠机、真空包装机、盐水注射机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机等。专业承接果蔬清洗流水线,大型油炸流水线等。

价格说明

一般情况下:
划线价格:划线的价格可能是商品的销售指导价或该商品的曾经展示过的销售价等,并非原价,仅供参考。
未划线价格:未划线的价格是商品在中国站上的销售标价,具体的成交价格根据商品参加活动,或因用户使用优惠券等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
活动预热状态下:
划线价格:划线的价格是商品在目前活动预热状态下的销售标价,并非原价,具体的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
未划线价格:未划线的价格可能是商品即将参加活动的活动价,仅供参考,具体活动时的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化,最终以活动是订单结算页价格为准。
*注:前述说明仅当出现价格比较时有效。若商家单独对划线价格进行说明的,以商家的表述为准。
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