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旭众新款多功能二道擀面酥饼机 昆明食品生产厂家 酥饼机全套流水线设备

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  • 商家等级:
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  • 所在地区:

    云南省 昆明市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 功率

    2.5kw

  • 产量

    0-5000个/小时

  • 尺寸

    2950*705*1290mm

  • 重量

    260

  • 规格

    10-150克/个

  • 种类

    食品机械

  • 品牌

    旭众

  • 型号

    xz-15B

详细说明

设备参数:

型   号:15B二道擀面酥饼机

电   压:220V/380V(见机器铭牌)

功   率:2.5KW

规   格: 10-100克/个

产   量:0~5000个/小时

机   重:260kg

外型尺寸:2950X705X1290mm(包括输送带)


一、机器的特点:1、15B是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖擀面和碾压面团的方式和保证面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发2、结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障3、整机运行稳定,高速运行时噪音低4、操作安全、简单,面皮从一道至二道,均无需用手送面5、生产速度快,效率高,各环节都辅以精密电控设备控制6、生产过程顺畅,不会出现堵面,破酥等现象7、与食品接触的配件均符合**食品安全要求。8、产品的面带经一道压面压成毛坯料,二道压面打击压面,一步步提高筋度和密度,提高口感。9、本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。二、功能说明1、面皮经过**道压面,整压出合适厚度面皮,再经过二道(由九支仿手工擀面轮组成)进仿手工擀面方式将面皮擀薄**可调整厚薄将面皮压至所需规格。此操作过程不需用手工送面,安全可靠且使面团更有光泽和韧性,品质更稳定。2、生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更,调整3、本设备采用进口高品质PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能三、用途及适用范围:包子类:法国面包、奶油红豆面包、肉包、菜包、豆沙包、寿桃、刀切馒头等。饼 类:酥饼、老婆饼、绿豆饼等。


有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。??
位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金,早年在金华卖烧饼为生。有一次,他的烧饼做得太多了,一整天也没卖完。他便将饼保存起来,准备明天继续卖。可是,如果烧饼变坏,就不能卖了。于是,为了防止烧饼变坏,程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想:让火一个劲地烘烤着,烧饼一定坏不了啦!第二天,程咬金起床一看,烧饼里的肉油都给烤出来了,饼皮更加油润酥脆,全成了酥饼。这饼一上市,立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样,都争先恐后地品尝。程咬金很高兴,便扯着嗓子喊:“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫,买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。

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