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鸡汁厂家销售 鸡汁厂家调味品

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  • 商家等级:
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  • 所在地区:

    湖北省 武汉市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
  • 服务信息:
基本参数
  • 包装

    25kg/桶

  • 产地

    武汉

  • 产品规格

    99%

  • 级别

    食品级

  • 类别

    食品

  • 主要用途

    食品

  • 有效物质含量

    99%

  • CAS

    1

  • 品牌

    南箭

详细说明

鸡汁
标准: 企标
含量: 99%
外观: 液体
包装: 600G/塑料瓶 
行业: 动物提取物
领域: 食品行业
下延产品: 调味品
运用: 肉风味突出,香气浓郁,口感鲜美纯厚,回味绵长
用法用量: 建议每公斤添加量1%-3%

鸡汁也称鸡汁调味料(Chicken Bouillon),是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
鸡汁鸡鲜味十足、口感自然,适合煎、炒、焖、蒸、煮等多种菜式的的烹调。

鸡汁是第四代的调味品。它是已经历了**代味精、第二代特鲜味精、第三代鸡精、鸡粉。鸡汁是在前三代的基础上,采用现代生物技术工艺研制开发的全新的调味品。
不同于前三代的是,鸡汁是精选鸡胸肉经科学工艺提取后(采用现代生物酶解抽提技术,将鸡肉中的全部营养和风味物质全部抽提出来)精制而成的浓缩调味汁。






































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