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嘉芝诺 甲基丁香酚 93-15-2

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  • 商家等级:
  • 买卖通指数:
  • 所在地区:

    广东省 佛山市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
基本参数
  • 产地

    佛山

  • 产品名称

    甲基丁香酚

  • 规格

    25KG/纸板桶

  • 用途

    食品添加剂

  • 执行质量标准

    国标

  • 含量

    99%

  • CAS

    93-15-2

  • 品牌

    嘉芝诺

  • 供货方式

    现货

详细说明

基本信息:

甲基丁香酚(英文名称methyleugenol)又名丁香酚甲醚、丁子香酚甲醚、丁香酚基甲基醚、丁子香基甲基醚(Eugenol methyl ether),1-(3,4-二甲氧苯基)-2丙烯[1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene], 1,2-二甲氧基-4-异丙烯基苯[1,2-Dimethoxy-4-allylbenzene],俗称诱蝇醚、丁香油。常温下为无色至淡黄色液体,挥发度低,有比较弱而持久的丁香酚香气。不溶于水,溶于醇、醚及油类。吞食有害,能刺激眼睛、呼吸系统和皮肤,有明显的中枢抑制作用,对多种动物均能产生麻醉作用,少数报道有致癌后果。可燃,燃烧释放出刺激性气体。主要用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。分子式为C11H14O2。

主要用途:

可作丁香香气的配制剂,在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的丁香香气。少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中。也可用于食用香精,主要是作辛香的修饰剂,提供姜样香味等,烟草香精中亦可用之。用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的规定的醉大允许使用量和很大允许残留量。FEMA高参考用量:软饮料,10mg/kg;冰淇淋、冰制食品,4.8mg/kg;糖果,11mg/kg;焙烤食品,13mg/kg;果冻52mg/kg。


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