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鑫富厂价供应,DQ—700x12花生奶电汽两用高温高压杀菌锅,核桃露杀菌锅,杏仁露杀菌锅,马口铁罐头杀菌锅,八宝粥杀菌锅

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  • 所在地区:

    山东省 潍坊市

  • 认证信息:
  • 经营证照:
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基本参数
  • 设计温度(℃)

    147

  • 工作温度

    143

  • 试验压力

    0.44Pa

  • 电压

    380V

  • 规格

    DQ—700x1200

  • 适用范围

    茶餐厅设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,西餐店设备,面包房设备,酒厂设备,调料加工厂设备,蛋糕房设备

  • 外形尺寸

    700x1200cm

  • 种类

    杀菌机

  • 装机功率

    43KW

  • 营销

    新品

  • 包装类型

    膜装

  • 杀菌设备类型

    釜式

  • 品牌

    鑫富

  • 型号

    DQ—700x1200

  • 加工定制

详细说明

鑫富厂价供应,DQ—700x12花生奶电汽两用高温高压杀菌锅,核桃露杀菌锅,杏仁露杀菌锅,马口铁罐头杀菌锅,八宝粥杀菌锅参数:

型号

DQ-700X1200

DQ-900X1800

容积(m3

0.55

1.17

设计压力(Mpa

0.35

0.35

试验压力(Mpa

0.44

0.44

工作压力(Mpa

0.3

0.3

设计温度(℃)

147

147

工作温度(℃)

143

143

功率(KW

43

58



如何选择电汽两用高温高压调理杀菌釜(全自动型)

1、产品的选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。

联  系:13963631001(同V) 李经理

传 真:0536-6356078

Q  Q :525655884@qq.com

网 址:www.xinfujixie.net

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鑫富厂价供应,DQ—700x12花生奶电汽两用高温高压杀菌锅,核桃露杀菌锅,杏仁露杀菌锅,马口铁罐头杀菌锅,八宝粥杀菌锅设备介绍:

    杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。

电汽两用杀菌锅组成:

    电汽两用杀菌锅由杀菌锅,蒸汽发生器,管道等组成。

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设备特点:

    汽源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需温度,通过按控制箱进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,到设定温度时自动停止,从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。

1. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉,适合环保要求,产量较小的食品药品生产企业,尤其适合产品研发。

2. 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制,其余过程由人工控制。

3. 有3道安全连锁装置。

4. 电加热功率可选,以适合用户电网容量的不同。

5. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。

适用范围:

    软包装、铝箔袋、高温蒸煮袋、金属容器:马口铁罐头、软袋装食品、罐装食品、肉制品、饮料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶等食品的杀菌工作。

 

操作说明:

    一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。

    在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

    使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

    在杀菌过程中,应注意*初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

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售后服务承诺

1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行壹般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供壹年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材费)。保修期满后,我公司对产品提供**性保修,只收取适当成本费,免收人工费。

3、为确保贵公司设备达到*理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。

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